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1
Determinação da difusividade térmica e descrição da transferência de calor durante o processo de pasteurização da polpa do coco verde.
Por
MEDEIROS, Matheus Serrano de.
Publicado em 2020
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Tese
2
Avaliação da biodegradação de copos descartáveis de polipropileno (PP) e produção de enzimas celulolíticas e ligninolíticas por Psilocybe castanella (CCIBt 2781) na fermentação sem...
Por
CUNHA, Lahyana Rafaella de Freitas
Publicado em 2014
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Tese
3
Produção e recuperação de celulases produzidas por Trichoderma reesei LCB 48 na fermentação semissólida da palma forrageira.
Por
SOUSA, Carlos Alberto Bispo de.
Publicado em 2014
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Tese
4
Enriquecimento nutricional do bagaço do pedúnculo do caju com Saccharomyces cerevisiae nas dietas de codorna.
Por
CARNEIRO, Maria Vitória Dias.
Publicado em 2013
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Tese
5
Produção de pectinase em fermentação semissólida usando substrato residual de laranja.
Por
MEDEIROS, Matheus Serrano de.
Publicado em 2016
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Dissertação
6
Estudo da secagem da clara de ovo em camada de espuma (foam-mat drying).
Por
PEREIRA, Tamires dos Santos.
Publicado em 2015
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Dissertação
7
Produção de bioetanol a partir da hidrólise ácida e enzimática da palma forrageira.
Por
TORRES NETO, Alberto Brandão.
Publicado em 2015
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Tese
8
Comportamento reológico e propriedades termofísicas da polpa do fruto do mandacaru.
Por
NUNES, João Tavares.
Publicado em 2011
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Dissertação
9
Elaboração de umbuzada formulada com palma forrageira (Opuntia ficus indica Mill).
Por
LIMA, Anny Kelly Vasconcelos de Oliveira.
Publicado em 2012
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Tese
10
Modelagem e simulação da transferência de calor em alimentos com forma paralelepipedal . Estudo de caso: resfriamento e congelamento de batatas.
Por
SILVA, Manassés Mesquita da.
Publicado em 2005
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Dissertação
11
Avaliação reológica e sensorial de doce cremoso produzido com soro de leite de cabra, leite de vaca e polpa de umbu.
Por
SILVA, Maria do Socorro Santos da.
Publicado em 2011
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Dissertação
12
Otimização do processo de produção da aguardente de algaroba e aproveitamento dos resíduos sólidos em produtos alimentares.
Por
SILVA, Clóvis Gouveia da.
Publicado em 2009
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Tese
13
Estudo da hidrólise ácida do bagaço do pedúnculo de caju e fermentação alcoólica do licor hidrolisado para produção do álcool etílico.
Por
LIMA, Ezenildo Emanuel de.
Publicado em 2012
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Tese
14
Desidratação osmótica precedida de secagem convectiva e tratamento com biofilmes de polpa de mamão.
Por
RODRIGUES PÊ, Patrícia.
Publicado em 2014
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Tese
15
Desenvolvimento, caracterização e armazenamento de bebida alcoólica fermentada de jabuticaba.
Por
SANTOS, Yvana Maria Gomes dos.
Publicado em 2020
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Tese
16
Desenvolvimento e caracterização de fermentado alcoólico de jabuticaba.
Por
TRAJANO, Yvana Maria Gomes dos Santos.
Publicado em 2016
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Dissertação
17
Avaliação de catalisadores de NiO e MoO3, suportados em MCM-41, na obtenção de biodiesel de óleo de algodão.
Por
SILVA, Adriano Sant'Ana.
Publicado em 2011
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Tese
18
Enriquecimento nutricional por bioconversão de resíduos agroindustriais para utilização na alimentação animal.
Por
OLIVEIRA, Marinévea Medeiros de.
Publicado em 2007
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Tese
19
Remoção de furfural e HMF, produzido na hidrólise ácida de biomassas lignocelulólicas, por adsorção.
Por
NUNES, Bruno Rafael Pereira.
Publicado em 2011
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Dissertação
20
Processo de obtenção de etanol por hidrólise enzimática do bagaço do pedúnculo do caju (Anacardium Occidentale L.).
Por
ROCHA, Aleksandra Silva.
Publicado em 2012
Acessar documento
Tese
1
2
3
4
5
Seguinte
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Instituição de defesa
UFCG
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
85
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS
30
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
28
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICA
21
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL E AMBIENTAL
2
PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E ENGENHARIA DE MATERIAIS
1
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA MECÂNICA
1
Mais ...
PÓS-GRADUAÇÃO EM RECURSOS NATURAIS
1
PÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS
1
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menos ...
Autor
ALCÂNTARA, Siumara Rodrigues
2
FLORÊNCIO, Isanna Menezes
2
MEDEIROS, Matheus Serrano de
2
ROCHA, Aleksandra Silva
2
SANTOS, Elba Gomes dos
2
SANTOS, Yvana Maria Gomes dos
2
Mais ...
SOUSA, Carlos Alberto Bispo de
2
TORRES NETO, Alberto Brandão
2
ALEXANDRE, Hofsky Vieira
1
ALMEIDA, Mércia Melo de
1
ALVES, Manoel da Silva
1
AMORIM, Beatriz Cavalcanti
1
AMORIM, Luciana Viana
1
ARAÚJO, Auryclennedy Calou de
1
ARAÚJO, Helder Giuseppe Casulo de
1
ARAÚJO, Josalice de Lima
1
ARAÚJO, Lúcia de Fátima
1
ARAÚJO, Maria Elessandra Rodrigues
1
BARACHO, Thiago Henrique de Albuquerque
1
BRANDÃO, Mônica Cavalcanti Pedrosa
1
CABRAL, Maria Fábia Pereira
1
CAMPOS, Ana Regina Nascimento
1
CAMPOS, Liszandra Fernanda Araújo
1
CANUTO, Morgana Fabíola Cunha Silva
1
CARNEIRO, Maria Vitória Dias
1
CAVALCANTI, Mônica Tejo
1
CUNHA, Lahyana Rafaella de Freitas
1
DANTAS, Hermeval Jales
1
DIAS, Alessandro Bruno de Sousa
1
FERREIRA, Joelma Morais
1
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Orientador(a)
SILVA, Flávio Luiz Honorato da.
29
OLIVEIRA, Líbia de Sousa Conrado.
12
ALSINA, Odelsia Leonor Sanchez de.
9
GOMES, Josivanda Palmeira.
6
QUEIROZ, Alexandre José de Melo.
6
FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de.
5
Mais ...
FRANÇA, Kepler Borges.
3
ALMEIDA, Francisco de Assis Cardoso.
2
CARVALHO, Maria Wilma Nunes Cordeiro.
2
FERREIRA, Heber Carlos.
2
GOUVEIA, Josivanda Palmeira Gomes de.
2
ALSINA, Odelsia Leonor Sánchez de.
1
AMORIM, Luciana Viana.
1
CAVALCANTE, Josilene de Assis.
1
CAVALCANTI-MATA, Mario Eduardo Rangel Moreira.
1
CAVALCATI-MATA, Mário Eduardo Rangel Moreira.
1
CEBALLOS, Beatriz Susana Ovruski de.
1
FARIAS NETO, Severino Rodrigues de.
1
FIGUEIRÊDO, Rossana maria Feitosa de.
1
FOSSY, Michel François.
1
FURTADO, Dermeval Araújo.
1
GRILO, Marcelo Bezerra.
1
LIRA, Helio de Lucena.
1
LIRA, Hélio de Lucena.
1
NASCIMENTO, José Wallace Barbosa do.
1
PRASAD, Shiva.
1
SILVA, Wilton Pereira da.
1
VILAR, Eudésio Oliveira.
1
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Tipo de documento
Dissertação
47
Tese
38
Tipo de acesso
openAccess
85
Idioma
Português
85
Assunto
Cashew
4
Cashew Bagasse
4
Fermentação
4
Fermentação Semissólida
4
Resíduo agroindustrial
4
Resíduos Agroindustriais
4
Mais ...
Adsorção
3
Alcoholic Fermentation
3
Animal Food
3
Armazenamento de Produtos Agrícolas
3
Bagaço do Caju
3
Bioetanol
3
Caju
3
Cajueiro
3
Factorial Planning
3
Fermentation
3
Fermentação Alcoólica
3
Fermentação Semi-Sólida
3
Fermentação Semisólida
3
Hidrólise
3
Palma Forrageira
3
Petroleum
3
Petróleo
3
Planejamento Fatorial
3
Processamento de Produtos Agrícolas
3
Processamento e armazenamento de produtos agrícolas
3
Processing and storage of agricultural products
3
Protein Enrichment
3
Ração Animal
3
Reologia
3
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Área do conhecimento CNPq
Engenharia Agrícola
12
Engenharia
11
Engenharia Agrícola.
9
Engenharia Química
7
Engenharia Química.
6
Engenharia de Processos.
6
Mais ...
Engenharia de Agrícola
3
Engenharia química
3
Engenharias
3
Petróleo e Petroquímica
2
Processos de Fabricação
2
Agronomia
1
Armazenamento de Produtos Agrícolas
1
Ciências
1
Ciências agrárias
1
Ciências.
1
Economias Agrária e dos Recursos Naturais
1
Engenharia Civil e Ambiental
1
Engenharia Mecânica
1
Engenharia agrícola
1
Engenharia de Alimentos
1
Engenharia de Materiais.
1
Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas
1
Engenharias.
1
Processos Industriais de Engenharia Química
1
Processos de fabricação
1
Saneamento Básico
1
Tecnologia Química
1
Tecnologia de Alimentos
1
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