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UFCG
Programa de Pós-Graduação:
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
Área do conhecimento CNPq:
Engenharia de Agrícola
Orientador(a):
GOMES, Josivanda Palmeira.
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UFCG
Programa de Pós-Graduação:
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
Área do conhecimento CNPq:
Engenharia de Agrícola
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1
Secagem convectiva da polpa de pequi para elaboração de condimentos.
Por
SOUSA, Elisabete Piancó de.
Publicado em 2016
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Tese
2
Processamento de imagens hiperespectrais para diferenciação dos agentes causais da antracnose e ramulose do algodoeiro.
Por
AIRES, Priscila Simone Ribeiro.
Publicado em 2016
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Tese
3
Repolho roxo em pó obtido em secador por aspersão e liofilizador.
Por
LINS, Analha Dyalla Feitosa.
Publicado em 2020
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Tese
4
Elaboração de sorvete e iogurte de leite de cabra com frutos do semiárido.
Por
SILVA, Aline de Oliveira.
Publicado em 2013
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Dissertação
5
Emprego de óleos vegetais e glicerina no controle do gorgulho do milho.
Por
CRUZ, Christopher Stallone de Almeida.
Publicado em 2013
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Dissertação
6
Secagem convectiva da batata yacon em formato de cilindro.
Por
LISBÔA, Cícera Gomes Cavalcante de.
Publicado em 2016
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Tese
7
Efeitos da combinação de altas temperaturas e altas velocidades do ar de secagem na qualidade comercial de amêndoas de castanha-de-caju.
Por
NASCIMENTO, Amanda Priscila Silva.
Publicado em 2019
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
7
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
7
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
Autor
AIRES, Priscila Simone Ribeiro
1
CRUZ, Christopher Stallone de Almeida
1
LINS, Analha Dyalla Feitosa
1
LISBÔA, Cícera Gomes Cavalcante de
1
NASCIMENTO, Amanda Priscila Silva
1
SILVA, Aline de Oliveira
1
Mais ...
SOUSA, Elisabete Piancó de
1
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Orientador(a)
GOMES, Josivanda Palmeira.
Tipo de documento
Tese
4
Dissertação
3
Tipo de acesso
openAccess
7
Idioma
Português
7
Assunto
Processamento e armazenamento de produtos agrícolas
6
Processing and storage of agricultural products
6
Algodoeiro
1
Alternative pest control
1
Amêndoa da castanha de cajú
1
Anthocyanins and maltodextrins
1
Mais ...
Anthracnose - cotton plant
1
Antioxidant capacity - yacon potato
1
Antocianinas e maltodextrinas
1
Antracnose - algodoeiro
1
Análise multivariada
1
Análise sensorial
1
Armazenamento - polpa de pequi
1
Armazenamento de produtos agrícolas
1
Atomization
1
Atomização
1
Batata yacon - secagem convectiva
1
Beneficiamento de amêndoas de castanha de cajú
1
Bio iogurte
1
Bio yogurt
1
Brassica oleracea L.
1
Capacidade antioxidante - batata yacon
1
Caryocar coriaceum Wittm
1
Cashew nut almond
1
Cashew nuts - processing
1
Castanha de cajú - processamento
1
Castor oil
1
Chemical insecticides
1
Cinética de encolhimento - batata yacon
1
Cinética de secagem
1
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Área do conhecimento CNPq
Engenharia de Agrícola
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