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Instituição de defesa:
UFCG
Programa de Pós-Graduação:
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS
Orientador(a):
QUEIROZ, Alexandre José de Melo.
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Instituição de defesa:
UFCG
Programa de Pós-Graduação:
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS
Orientador(a):
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1
Cultivo e secagem da microalga Chlorella sp. em diferentes concentrações de nutrientes.
Por
LIMA, José Franciraldo de.
Publicado em 2016
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Tese
2
Secagem de spirulina (Spirulina platensis) e utilização na produção de biscoitos.
Por
DONATO, Nilcimelly Rodrigues.
Publicado em 2015
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Tese
3
Secagem por aspersão da polpa de pitaya (Hylocereus polyrhizus).
Por
SANTIAGO, Vanessa Maria dos Santos.
Publicado em 2015
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Instituição de defesa
UFCG
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
3
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS
Autor
DONATO, Nilcimelly Rodrigues
1
LIMA, José Franciraldo de
1
SANTIAGO, Vanessa Maria dos Santos
1
Orientador(a)
QUEIROZ, Alexandre José de Melo.
Tipo de documento
Tese
3
Tipo de acesso
openAccess
3
Idioma
Português
3
Assunto
Armazenamento
1
Atomization
1
Atomização
1
Açúcares
1
Betacianinas
1
Betacyanins
1
Mais ...
Cactaceae
1
Chlorella sp
1
Concentration of Nutrients
1
Concentração de Nutrientes
1
Cultivation of Microalgae
1
Cultivo da Microalga
1
Drying the Microalga
1
Estabilidade
1
Fotobiorreator
1
Lipids
1
Lipídeos
1
Photobiorreator
1
Pitaya Powder
1
Pitaya em Pó
1
Production of Biscuits
1
Produção de Biscoitos
1
Secagem da Microalga
1
Secagem de Spirulina
1
Spirulina Drying
1
Spirulina Platesnis
1
Stability
1
Storage
1
Sugars
1
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Engenharias
2
Outros
2
Engenharia
1
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