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Instituição de defesa:
UFCG
Área do conhecimento CNPq:
Engenharia Agrícola
Orientador(a):
BRAGA, Maria Elita Duarte.
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1
Extração, caracterização físico-química, nutricional e reológica do azeite do coco babaçu ( Orbignya spp.).
Por
CASTRO, Alessandra Almeida.
Publicado em 1999
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Dissertação
2
Separação e seleção de amendoim utilizando o princípio da velocidade terminal.
Por
SANTANA, Maristela de Fátima Simplicio de.
Publicado em 1999
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Dissertação
3
Alterações das propriedades físico-químicas do suco de maracujá (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.) para diferentes técnicas de congelamento inicial, ao longo do período da arma...
Por
CIABOTTI, Elaine Donata.
Publicado em 2000
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Dissertação
4
Análise da eficácia de extratos vegetais no controle da praga Sitophilus spp. em grãos armazenados.
Por
OLIVEIRA, Marinévea Medeiros de.
Publicado em 1998
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Dissertação
5
Crioconservação de sementes de ipê amarelo (Tabebuia chrysotrica (Mart. Ex. DC.) Standl.) e de ipê rosa (Tabebuia heptaphylla (Vellozo) Toledo.
Por
TRESENA, Nubênia de Lima.
Publicado em 2004
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Dissertação
6
Comportamento reológico da polpa de goiaba (Psidium guajava L.).
Por
CONCEIÇÃO, Robson Silvestre da.
Publicado em 2000
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFCG
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
6
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
6
Autor
CASTRO, Alessandra Almeida
1
CIABOTTI, Elaine Donata
1
CONCEIÇÃO, Robson Silvestre da
1
OLIVEIRA, Marinévea Medeiros de
1
SANTANA, Maristela de Fátima Simplicio de
1
TRESENA, Nubênia de Lima
1
Orientador(a)
BRAGA, Maria Elita Duarte.
MATA, Mário Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti.
1
Tipo de documento
Dissertação
6
Tipo de acesso
openAccess
6
Idioma
Português
6
Assunto
Reologia
2
Rheology
2
Amendoim (Arachis hypogaea L.)
1
Armazenagem Frigorificada
1
Baixas Temperaturas - Conservação
1
Beneficiamento.
1
Mais ...
Beneficiation.
1
Black Pepper
1
Características Físico-Químicas
1
Características Nutricionais
1
Coco Babassu - Olive Oil
1
Coco Babaçu (Orbignya Spp)
1
Coco Babaçu - Azeite
1
Coconut Babassu (Orbignya Spp)
1
Conteúdo de Água Limite
1
Controle de Pragas
1
Crioconservação
1
Croton
1
Cryopreservation
1
Enzima Pectinase
1
Experimental Terminal Speed.
1
Extratos Vegetais
1
Germination and Vigor
1
Germinação e Vigor
1
Goiaba
1
Guava
1
Initial Freezing Techniques
1
Ipê Amarelo (Tabebuia Chrysotrica (Mart. ex. DC.) Standl.)
1
Ipê Rosa (Tabebuia Heptaphylla (Vellozo) Toledo
1
Laranja
1
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Área do conhecimento CNPq
Engenharia Agrícola
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