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Instituição de defesa:
UFCG
Idioma:
Português
Autor:
ALEXANDRE, Hofsky Vieira
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Instituição de defesa:
UFCG
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Português
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ALEXANDRE, Hofsky Vieira
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1
Cinética de secagem de resíduos de abacaxi (Ananas comosus L.) enriquecidos com a levedura saccharomyces Cerevisiae.
Por
ALEXANDRE, Hofsky Vieira.
Publicado em 2010
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Tese
2
Secagem da polpa de pitanga e armazenamento do pó.
Por
ALEXANDRE, Hofsky Vieira.
Publicado em 2005
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
UFCG
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
2
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
1
PÓS-GRADUAÇÃO EM RECURSOS NATURAIS
1
Autor
ALEXANDRE, Hofsky Vieira
Orientador(a)
FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de.
1
SILVA, Flávio Luiz Honorato da.
1
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
Assunto
Agricultural Storage
1
Agroindustrial Waste
1
Ananas Comosus L.
1
Armazenamento de Produtos Agrícolas
1
Cinética de Secagem
1
Factorial Planning
1
Mais ...
Isotermas
1
Kinetics of Drying
1
Pineapple Waste
1
Pitanga - Armazenamento em Pó
1
Pitanga - Cultura
1
Pitanga - Culture
1
Pitanga - Drying the Pulp
1
Pitanga - Polpa em Pó
1
Pitanga - Powder Storage
1
Pitanga - Powdered Pulp
1
Pitanga - Secagem da Polpa
1
Planejamento Fatorial
1
Processamento de Produtos Agrícolas
1
Processing of Agricultural Products
1
Resíduos Agroindustriais
1
Resíduos de Abacaxi
1
Saccharomyces Cerevisiae
1
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Área do conhecimento CNPq
Economias Agrária e dos Recursos Naturais
1
Engenharia Agrícola
1
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De:
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