Portal do Governo Brasileiro
s
Mostrando
1 - 4
resultados de
4
para a busca '
'
Pular para o conteúdo
Institucional
Sobre
Como participar
Diretrizes
Indicadores
Rede
Instituições participantes
Tecnologia
Faq
Contato
A sua conta
Sair
Entrar
Todos os campos
Título
Ano da publicação
Autor
Assunto
Resumo
Buscar
Busca avançada
Instituição de defesa:
UFG
Outro:
Caliari, Márcio
Assunto:
Desenvolvimento de produto
Mostrar filtros (3)
Instituição de defesa:
UFG
Outro:
Caliari, Márcio
Assunto:
Desenvolvimento de produto
Resultados da busca
Mostrando
1 - 4
resultados de
4
para a busca '
'
, tempo de busca: 0,02s
Ordenar:
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
Exportar CSV
1
Propriedades físicas de snacks e farinhas pré-gelatinizadas de coprodutos de arroz e soja em função das variáveis de extrusão
Por
Coutinho, Lairy Silva
Publicado em 2013
Acessar documento
Dissertação
2
Polpa de batata residual acidificada desidratada: aplicação em biscoitos tipo rosquinha
Por
Morais, Mariana Patricio de
Publicado em 2014
Acessar documento
Dissertação
3
Polpa de batata residual acidificada desidratada: aplicação em biscoitos tipo rosquinha
Por
Morais, Mariana Patricio de
Publicado em 2014
Acessar documento
Dissertação
4
Propriedades físicas de snacks e farinhas pré-gelatinizadas de coprodutos de arroz e soja em função das variáveis de extrusão
Por
Coutinho, Lairy Silva
Publicado em 2013
Acessar documento
Dissertação
Voltar
Refinar a Busca
Instituição de defesa
UFG
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG
2
Repositório Institucional da UFG
2
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (EAEA)
4
Autor
Coutinho, Lairy Silva
2
Morais, Mariana Patricio de
2
Orientador(a)
Soares Júnior, Manoel Soares
4
Tipo de documento
Dissertação
4
Tipo de acesso
openAccess
4
Idioma
Português
4
Assunto
Desenvolvimento de produto
Estabilidade
2
Farelo
2
Grãos quebrados
2
Okara
2
Perfil de aminoácidos
2
Mais ...
Reconstituição de cereal
2
Solanum tuberosum L.
2
Subproduto
2
Sustentabilidade
2
Ver todos ...
menos ...
Assunto em inglês
Product development
4
Amino acid profile
2
Bran
2
Broken grains
2
Cereal reconstitution
2
Solanum tuberosum L.
2
Mais ...
Stability
2
Subproduct
2
Sustainability
2
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
2
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2
Ano da publicação
De:
Até:
Carregando...