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Qualidade da carne de suínos submetidos a diferentes métodos de insensibilização no abate
Por
Marcon, Ádila Vasconcelos
Publicado em 2017
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Dissertação
2
Qualidade da carne de suínos submetidos a diferentes métodos de insensibilização no abate
Por
Marcon, Ádila Vasconcelos
Publicado em 2017
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UFGD
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFGD
1
Repositório Institucional da UFGD
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de pós-graduação em Zootecnia
2
Autor
Marcon, Ádila Vasconcelos
2
Orientador(a)
Caldara, Fabiana Ribeiro
2
Tipo de documento
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Abate
Composição da carcaça
2
Suinocultura
2
Assunto em inglês
Carcass composition
2
Swine - Breeding
2
Área do conhecimento CNPq
PRODUCAO ANIMAL
2
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De:
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