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Instituição de defesa:
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Maturação
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Instituição de defesa:
UFLA
Assunto:
Maturação
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1
Efeito dos diferentes níveis de nitrato de sódio adicionado ao leite, no teores de nitrato e nitrito do soro e do queijo prato ao longo da maturação
Por
Abreu, Luiz Ronaldo de
Publicado em 1986
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Dissertação
2
Aspectos morfofisiológicos do desenvolvimento de sementes de Tabebuia serratifolia Vahl nich
Por
Nery, Marcela Carlota
Publicado em 2005
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Dissertação
3
Efeito da embalagem de polietileno e da refrigeração no escurecimento interno e composição química durante a maturação do abacaxi c.v. Smooth Cayenne
Por
Abreu, Celeste Maria Patto de
Publicado em 1995
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Tese
4
Qualidade do pêssego Diamante (Prunis persica (L.) Batsch) submetidos ao 1-metilciclopropeno
Por
Oliveira, Fernanda Emanuele da Rocha
Publicado em 2005
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Dissertação
5
Evolução de características físico-químicas e sensoriais durante a maturação do queijo tipo gorgonzola
Por
Magalhães, Fernando Antônio Resplande
Publicado em 2002
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Tese
6
Efeitos dos ácidos giberélico e 2,4: Diclorofenoxiacético na queda pré-colheita e na maturação da tangerina 'cravo' (Citrus reticulata Blanco)
Por
Coelho, Ygor da Silva
Publicado em 1976
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Dissertação
7
Qualidade pós-colheita de melão tipo Galia durante a maturação e o armazenamento
Por
Menezes, Josivan Barbosa
Publicado em 1996
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Tese
8
Caracterização do desenvolvimento de frutos do cerrado: Marolo (Annona crassiflora Mart.) e Gabiroba (Campomanesia pubescens)
Por
Silva, Edson Pablo da
Publicado em 2009
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Dissertação
9
Visão computacional para classificar a maturação dos frutos de café no processo de colheita mecanizada
Por
Zanella, Marco Antonio
Publicado em 2023
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Tese
10
Qualidade de banana 'Prata' previamente armazenada em saco de polietileno, amadurecida em ambiente com elevada umidade relativa
Por
Carvalho, Helenice Aparecida de
Publicado em 1984
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Tese
11
Perfil hormonal de diferentes variedades de cana-de-açúcar
Por
Rizzato, Ana Paula
Publicado em 2015
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Dissertação
12
Características fisiológicas e bioquímicas de frutos de duas cultivares de café de ciclos de maturação precoce e tardio
Por
Ságio, Solange Aparecida
Publicado em 2009
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Dissertação
13
Manejo da irrigação e da adubação do cafeeiro na sincronização do florescimento e na produtividade
Por
Leite Júnior, Maurício Cezar Resende
Publicado em 2014
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Tese
14
Influência da época de colheita e do estádio do desenvolvimento do fruto no 'empedramento' da banana 'Maçã'
Por
Gomes, Waldenor da Rocha
Publicado em 1979
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Dissertação
15
Influência do uso do inibidor da biossíntese de etileno sobre a eficiência de colheita mecanizada do café
Por
Dias, Rodrigo Elias Batista Almeida
Publicado em 2013
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Dissertação
16
Desenvolvimento de sementes de Sesbania virgata (Cav.) Pres.
Por
Teixeira, Fabrício Palla
Publicado em 2016
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Dissertação
17
Proteólise em queijo tipo gorgonzola, elaborado com leite pasteurizado pelos sistemas HTST e ejetor de vapor
Por
Paciulli, Sonia de Oliveira Duque
Publicado em 1996
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Dissertação
18
Caracterização in silico e análise da expressão de genes das rotas de biossíntese e sinalização do etileno em frutos de diferentes cultivares de café (coffea arabica)
Por
Lima, André Almeida
Publicado em 2011
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Dissertação
19
Aplicação foliar de molibidênio durante a maturação das sementes de soja: efeitos na produtividade, no teor de mo e na qualidade das sementes e nodulação
Por
Milani, Gustavo Lima
Publicado em 2007
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Dissertação
20
Desempenho da videira ´Syrah´ sobre diferentes porta-enxertos em ciclo de inverno no Sul de Minas Gerais
Por
Dias, Frederico Alcântara Novelli
Publicado em 2011
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFLA
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFLA
20
Autor
Abreu, Celeste Maria Patto de
1
Abreu, Luiz Ronaldo de
1
Carvalho, Helenice Aparecida de
1
Coelho, Ygor da Silva
1
Dias, Frederico Alcântara Novelli
1
Dias, Rodrigo Elias Batista Almeida
1
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Gomes, Waldenor da Rocha
1
Leite Júnior, Maurício Cezar Resende
1
Lima, André Almeida
1
Magalhães, Fernando Antônio Resplande
1
Menezes, Josivan Barbosa
1
Milani, Gustavo Lima
1
Nery, Marcela Carlota
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Oliveira, Fernanda Emanuele da Rocha
1
Paciulli, Sonia de Oliveira Duque
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Rizzato, Ana Paula
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Silva, Edson Pablo da
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Ságio, Solange Aparecida
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Teixeira, Fabrício Palla
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Zanella, Marco Antonio
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Tipo de documento
Dissertação
14
Tese
6
Tipo de acesso
openAccess
20
Idioma
Português
20
Assunto
Maturação
CNPQ_NÃO_INFORMADO
9
Maturation
8
Ciência de Alimentos
4
Armazenamento
3
Qualidade
3
Mais ...
Ciência e Tecnologia de Alimentos
2
Composição química
2
Desenvolvimento
2
Development
2
Propriedade físico-química
2
Queijo - Variedades
2
Ripening
2
ACC oxidase
1
Abacaxi
1
Agronomia
1
Alimentos
1
Alimentos - Análise
1
Alimentos - Conservação
1
Análise organoléptica
1
Artificial intelligence
1
Banana
1
Banana - Cultivo
1
Bioinformatics
1
Bioinformática
1
Cafeeiro
1
Cana-de-açúcar
1
Coffea arabica
1
Coffee
1
Colhedora
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