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Instituição de defesa:
UFPEL
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Português
Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Agroindustrial
Assunto em inglês:
Secondary metabolism
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Instituição de defesa:
UFPEL
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1
Estudo de conservação de pêssego [Prunus persica (L.) Batsch] minimamente processado.
Por
Costa, Amauri Costa da
Publicado em 2010
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Tese
2
Avaliação de silenciamento gênico pós-transcricional (PTGS) de tropinona redutases em plantas de Hyoscyamus muticus L.
Por
Dalmazo, Gabriel Ollé
Publicado em 2011
Acessar documento
Dissertação
3
Efeito da radiação UV-C na expressão gênica e nas respostas bioquímico-fisiológicas em frutos de tomate (Solanum lycopersicum Mill.).
Por
Tiecher, Aline
Publicado em 2010
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFPEL
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
3
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Agroindustrial
Autor
Costa, Amauri Costa da
1
Dalmazo, Gabriel Ollé
1
Tiecher, Aline
1
Orientador(a)
Rombaldi, César Valmor
2
Nora, Leonardo
1
Tipo de documento
Dissertação
2
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
3
Idioma
Português
Assunto
Metabolismo secundário
3
1-metilciclopropeno
1
Amadurecimento
1
Antioxidantes
1
Armazenamento refrigerado
1
Etileno
1
Mais ...
Processamento mínimo
1
Pêssegos
1
Radiação UV-C
1
Ultravioleta
1
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menos ...
Assunto em inglês
Secondary metabolism
1-methylcyclopropene
1
Antioxidants
1
Calystegines
1
Cold storage
1
Ethylene
1
Mais ...
Minimal processing
1
PVX
1
Peach
1
Radiation UV-C
1
Ripening
1
Tropane alkaloids
1
Tropano alcalóides
1
Ultraviolet
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
1
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