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Instituição de defesa:
UFPEL
Idioma:
Português
Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Agroindustrial
Assunto:
Listeria monocytogenes
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Instituição de defesa:
UFPEL
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Assunto:
Listeria monocytogenes
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1
Ocorrência, caracterização sorológica e avaliação do perfil de resistência a antibióticos em Listeria spp. isoladas em laticínios processadores de queijos no sul do Rio Grande do S...
Por
Prates, Denise da Fontoura
Publicado em 2010
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Dissertação
2
Comparações filogenômicas entre cepas de Listeria monocytogenes isoladas de diferentes fontes e regiões geográficas
Por
Nalério, Élen Silveira
Publicado em 2009
Acessar documento
Tese
3
Isolamento e caracterização fenotípica e molecular de bactérias ácido lácticas bacteriocinogênicas em leite in natura da região oeste de Santa Catarina.
Por
Schittler, Liziane
Publicado em 2012
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Tese
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Instituição de defesa
UFPEL
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
3
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Agroindustrial
Autor
Nalério, Élen Silveira
1
Prates, Denise da Fontoura
1
Schittler, Liziane
1
Orientador(a)
Silva, Wladimir Padilha da
3
Tipo de documento
Tese
2
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
3
Idioma
Português
Assunto
Listeria monocytogenes
Antimicrobianos
1
Bacteriocinas
1
Bacteriocins
1
Comparações filogenômicas
1
Enterocinas
1
Mais ...
Enterocins
1
Enterococccus
1
Genes de persistência
1
Genes de virulência
1
Laticínios
1
Leite in natura
1
Listeria spp.
1
Microarray
1
Queijos
1
Raw milk
1
Ver todos ...
menos ...
Assunto em inglês
Cheeses
1
Persistent genes
1
Phylogenomic comparisons
1
Processing plants
1
Virulence genes
1
Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
1
Ano da publicação
De:
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