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Assuntos:
“...Compostos Fenólicos...”
Elaboração de filmes à base de amido de milho incorporados com bioativos de erva-mate
Dissertação
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Assuntos:
“...Compostos Fenólicos...”
Obtenção de extrato aquoso de erva mate (Ilex paraguariensis) clarificado por ultrafiltração
Dissertação
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Assuntos:
“...Compostos Fenólicos...”
Extrato aquoso de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hill) clarificado : extração em batelada e processamento por membranas
Dissertação