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Assuntos:
“...Compostos Fenólicos...”
Avaliação da extração de compostos fenólicos de Achyrocline satureioides utilizando solventes orgânicos e solventes eutéticos profundos
Tese
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Assuntos:
“...Compostos Fenólicos...”
Desenvolvimento e caracterização de sistemas de duas fases aquosas compostos por solventes eutéticos profundos aplicados na separação de biomoléculas
Tese
3
Assuntos:
“...Compostos Fenólicos...”
Biorrefinaria de resíduos da agroindústria brasileira : processos químicos e enzimáticos para a geração de bioprodutos
Tese
4
Assuntos:
“...Compostos Fenólicos...”
Compostos bioativos e propriedades químicas e físicas do material amiláceo e farinhas da semente do achachairu (Garcinia humilis (Vhal) C. D. Adam)
Tese
5
Assuntos:
“...Compostos Fenólicos...”
Composição química e atividade biológica de extratos de folhas e flores de yacon (Smallanthus sonchifolius)
Tese
6
Assuntos:
“...Compostos Fenólicos...”
Estudo da extração sólido-líquido e dos processos de separação por membranas para obtenção de extratos e aromas do murici vermelho (Byrsonima ligustrifolia)
Tese
7
Assuntos:
“...Compostos Fenólicos...”
Microencapsulação de polpa de amora-preta por coacervação e spray drying
Dissertação
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Assuntos:
“...Compostos Fenólicos...”
Obtenção de extrato aquoso de erva mate (Ilex paraguariensis) clarificado por ultrafiltração
Dissertação
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Assuntos:
“...Compostos Fenólicos...”
Avaliação dos compostos fenólicos e atividade antioxidante in vitro de chás : classificação, modelagem e otimização por técnicas quimiométricas
Tese
11
Assuntos:
“...Compostos Fenólicos...”
Extrato aquoso de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hill) clarificado : extração em batelada e processamento por membranas
Dissertação
12
Assuntos:
“...Compostos Fenólicos...”
Avaliação do potencial nutricional, antioxidante e antibacteriano de cogumelos comestíveis
Tese