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Implementa??o de indicadores de qualidade e desempenho atrav?s do Balanced Scorecard. Estudo de caso em uma empresa de terapia nutricional
Por
Nasser, Emanuele de Matos
Publicado em 2011
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Dissertação
2
Estudo de caso: o BSC como ferramenta de medi??o para implementa??o de sistema de gest?o baseado na NBR ISO/IEC 17025:2005 em laborat?rio de an?lises f?sico-qu?micas de alimentos
Por
Chagas, Vanessa Regina Silva
Publicado em 2009
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
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Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
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Programa de Pós-Graduação
Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
2
Autor
Chagas, Vanessa Regina Silva
1
Nasser, Emanuele de Matos
1
Orientador(a)
Costa, Stella Regina Reis da
1
Gaspar, Arlene
1
Tipo de documento
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
indicadores
2
qualidade
2
BSC
1
anal?tica
1
gest?o
1
Assunto em inglês
indicators
quality
2
analytical
1
management
1
Área do conhecimento CNPq
Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
1
Nutri??o
1
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