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UFRRJ
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Costa, Stella Regina Reis da
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1
An?lise da produ??o integrada agropecu?ria e a contribui??o dos processos de transfer?ncia de tecnologia para o seu desenvolvimento
Por
Almeida, Gisele Lara de
Publicado em 2013
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Tese
2
Desenvolvimento do Programa de Certifica??o do Pescado Brasileiro: identifica??o de fatores de sucesso na carcinicultura e tilapicultura
Por
Silva, M?rcia Rocha
Publicado em 2013
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Dissertação
3
Proposta de melhoria do desempenho dos processos de um laborat?rio de diagn?stico microbiol?gico
Por
Serafim, Luciana Coelho
Publicado em 2015
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Tese
4
Aplica??o da an?lise de riscos como ferramenta para a garantia do alimento seguro e da sustentabilidade: estudo de caso na tilapicultura
Por
Silva, K?tia Alessandra Mendes da
Publicado em 2012
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Dissertação
5
Implementa??o de indicadores de qualidade e desempenho atrav?s do Balanced Scorecard. Estudo de caso em uma empresa de terapia nutricional
Por
Nasser, Emanuele de Matos
Publicado em 2011
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Dissertação
6
Efetividade das auditorias da qualidade realizadas por montadoras em ind?strias de autope?as
Por
Silva, Alexandre Casimiro da
Publicado em 2011
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Dissertação
7
Estudo das influ?ncias das Caracter?sticas f?sico-qu?micas de ze?litas no craqueamento do ?leo de soja
Por
Santos, Frances Regiane dos
Publicado em 1995
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Dissertação
8
Principais barreiras para a implanta??o e manuten??o do sistema de an?lise de perigos e pontos cr?ticos de controle (APPCC) em uma micro empresa (MPE)
Por
Oliveira, Jamile Maureen de Sousa
Publicado em 2017
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Dissertação
9
Avalia??o da rela??o da cultura organizacional de seguran?a de alimentos na aplicabilidade da norma ABNT NBR 15635:2008: estudo de caso em um restaurante industrial
Por
Morais, Isabela Cristina Lobo de
Publicado em 2013
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Dissertação
10
Proposta de gerenciamento para a seguran?a e sa?de ocupacional em barcos pesqueiros
Por
Marques, Elisabete Coentr?o
Publicado em 2014
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Tese
11
Estudo da influ?ncia da cultura organizacional na forma??o de uma Joint ventures
Por
Reis, Cristian Cattete
Publicado em 2011
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Dissertação
12
Planejamento do setor tur?stico como estrat?gia para alavancar o desenvolvimento regional. Estudo de caso: munic?pio de Serop?dica/RJ
Por
Silva, Marcia Cristina
Publicado em 2006
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Dissertação
13
A ?gua na ind?stria de pescados e no segmento de alimenta??o coletiva: uso da avalia??o do ciclo de vida como ferramenta para o desenvolvimento sustent?vel
Por
Louren?o, Maristela Soares
Publicado em 2012
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Tese
14
Boas pr?ticas de manipula??o durante a produ??o de alimentos na Escola Municipal Jos? Arcanjo de Deus e Silva, na cidade de Z? Doca- MA
Por
Nascimento, Ant?nia Gomes do
Publicado em 2012
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Dissertação
15
Avalia??o das caracter?sticas que influenciam o desempenho de equipes
Por
Silva, Marcus Vinicius Damacena da
Publicado em 2006
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Dissertação
16
Adapta??o do modelo de gest?o do Programa Qualidade Rio (PQRio) a uma organiza??o do carnaval carioca: Estudo de caso do Gr?mio Recreativo Escola de Samba Beija-Flor de Nil?polis
Por
Santos, C?ssio Dias dos
Publicado em 2006
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Dissertação
17
Proposta de implementa??o de um sistema de seguran?a de alimentos em restaurantes comerciais do tipo self-service
Por
Almeida, Gisele Lara de
Publicado em 2009
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Dissertação
18
Desenvolvimento de um modelo para implanta??o de Sistema de Gest?o Integrado (ISO 22000, ISO 14001, OHSAS 18001, SA 8000) em ind?stria de pescado
Por
Juli?o, Alessandra Matos
Publicado em 2010
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Tese
19
O Sistema de An?lise de Perigos e Pontos Cr?ticos de Controle como ferramenta de seguran?a alimentar: aplica??o ao servi?o de aprovisionamento de uma organiza??o militar
Por
Souza, Luis Henrique Lenke de
Publicado em 2006
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Dissertação
20
O mapa estrat?gico como um facilitador na implementa??o da estrat?gia: estudo de caso em uma sider?rgica
Por
Masiero, Rosane Farinha Candiota
Publicado em 2006
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Dissertação
1
2
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Instituição de defesa
UFRRJ
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
23
Programa de Pós-Graduação
Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
12
Programa de P?s-Gradua??o em Gest?o e Estrat?gia
9
Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncias Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade
1
Programa de P?s-Gradua??o em Qu?mica
1
Autor
Almeida, Gisele Lara de
2
Juli?o, Alessandra Matos
1
Louren?o, Maristela Soares
1
Maciel, Joc?lio de Souza
1
Marques, Elisabete Coentr?o
1
Masiero, Rosane Farinha Candiota
1
Mais ...
Morais, Isabela Cristina Lobo de
1
Moura, Jaqueline Mateus de
1
Nascimento, Ant?nia Gomes do
1
Nasser, Emanuele de Matos
1
Oliveira, Jamile Maureen de Sousa
1
Reis, Cristian Cattete
1
Santos, C?ssio Dias dos
1
Santos, Frances Regiane dos
1
Serafim, Luciana Coelho
1
Silva, Alexandre Casimiro da
1
Silva, Geanderson L?cio de Souza
1
Silva, K?tia Alessandra Mendes da
1
Silva, M?rcia Rocha
1
Silva, Marcia Cristina
1
Silva, Marcus Vinicius Damacena da
1
Souza, Luis Henrique Lenke de
1
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Orientador(a)
Costa, Stella Regina Reis da
Tipo de documento
Dissertação
18
Tese
5
Tipo de acesso
openAccess
23
Idioma
Português
23
Assunto
qualidade
3
APPCC
2
Aquicultura
2
Certifica??o
2
lideran?a
2
sa?de p?blica
2
Mais ...
seguran?a de alimentos
2
?gua
1
Administra??o de Linha de Produ??o
1
Alimenta??o Coletiva
1
An?lise de risco
1
Auditoria
1
Avalia??o do Ciclo de Vida
1
BSC
1
Beija-Flor de Nil?polis
1
Cultura Organizacional
1
Efluentes
1
Fatores Cr?ticos de Sucesso
1
Fatores de sucesso
1
Frutas
1
Gest?o de Turismo
1
Impacto
1
Ind?stria de Pescados
1
Inova??o
1
Joint Ventures
1
Manipula??o de Alimentos
1
Montadoras
1
Munic?pio de Serop?dica
1
Organiza??o
1
Pescado
1
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Assunto em inglês
Aquaculture
3
quality
3
Certification
2
HACCP
2
food safety
2
leadership
2
Mais ...
public health
2
Audit
1
Automakers
1
Critical Success Factors
1
Effluent
1
Fish
1
Fishing Sector
1
Food Handling
1
Food Service
1
Fruits
1
Health Surveillance
1
Impact
1
Innovation
1
Life Cycle Assessment
1
Organizatio
1
Organizational Culture
1
Product Line Management
1
Quality
1
Regionalization
1
Risk analysis...
1
Seafood Industry
1
Serop?dica County
1
Success factors
1
Tilapia
1
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Área do conhecimento CNPq
Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
11
Administra??o
9
Economia
1
Nutri??o
1
Qu?mica
1
Ano da publicação
De:
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