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Avaliação do potencial antioxidante da quercitrina sobre a peroxidação lipídica
Por
Wagner, Caroline
Publicado em 2007
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Dissertação
2
Avaliação do potencial antioxidante da quercitrina sobre a peroxidação lipídica
Por
Wagner, Caroline
Publicado em 2007
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
2
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
1
Manancial - Repositório Digital da UFSM
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica Toxicológica
2
Autor
Wagner, Caroline
2
Orientador(a)
Nogueira, Cristina Wayne
2
Tipo de documento
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Degradação da desoxiribose
2
Estresse oxidativo
2
Flavonóides
2
Nitroprussiato de sódio
2
Quercitrina
2
Reação de Fenton
2
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Substâncias que reagem com o ácido tiobarbitúrico (TBARS)
2
Ácido quinolínico
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Assunto em inglês
Deoxyribose degradation
2
Fenton reaction
2
Flavonoids
2
Oxidative stress
2
Quercitrin
2
Quinolinic acid
Mais ...
Sodium nitroprusside
TBARS
2
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Área do conhecimento CNPq
BIOQUIMICA
2
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