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Instituição de defesa:
UFSM
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Tese
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Antioxidant activity
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Instituição de defesa:
UFSM
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1
Análise fitoquímica de Luehea divaricata (Martius) e Symplocos uniflora (Benth) - e suas potenciais atividades biológicas
Por
Cunha, Sabrina Bassaldua da
Publicado em 2022
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Tese
2
Compostos bioativos, atividade antioxidante e antimicrobiana na casca de cebola roxa (Allium cepa L.) submetidos a diferentes métodos de extração
Por
Viera, Vanessa Bordin
Publicado em 2016
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Tese
3
Avaliação de compostos funcionais de grãos e extrato concentrado de cevada visando aplicações nutricionais
Por
Bezerra, Aline Sobreira
Publicado em 2012
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Tese
4
Composição química e propriedades antioxidantes de grãos de arroz com pericarpo marrom-claro, vermelho e preto
Por
Walter, Melissa
Publicado em 2009
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Tese
5
Extração supercrítica para obtenção de compostos químicos antioxidantes a partir da casca de Acacia mearnsii de Wild
Por
Berger, Camila
Publicado em 2021
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Tese
6
Estudo comparativo de suco de uva e vinho tinto em parâmetros bioquímicos e de estresse oxidativo in vivo e em humanos
Por
Copetti, Cristiane
Publicado em 2017
Acessar documento
Tese
7
Isolamento, determinação estrutural e atividades biológicas de metabólitos dos fungos Phellinotus piptadeniae E Pisolithus tinctorius
Por
Carmo, Gabriele do
Publicado em 2019
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Tese
8
Mecanismo reacional de etanotiol em eletrodo de ouro e seu comportamento em sistemas redox
Por
Dias, Daiane
Publicado em 2012
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Tese
9
Influência de diferentes parâmetros em métodos de extração de compostos bioativos de mirtilo (Vaccinium ashei Reade) e atividade antioxidante e antimicrobiana
Por
Piovesan, Natiéli
Publicado em 2016
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Tese
10
Extração, identificação e potencialidades farmacêuticas de compostos obtidos da fibra prensada da palma (Elaeis guineensis Jacq.)
Por
Dal Prá, Valéria
Publicado em 2016
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Tese
11
Potencialidade do resíduo de cervejaria na terminação de bovinos e como fonte de compostos bioativos para incrementar a qualidade da carne
Por
Stefanello, Flávia Santi
Publicado em 2017
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Tese
12
Mecanismos de toxicidade de Duguetia furfuraceae A. St.-Hill no modelo de Drosophila melanogaster e avaliação do potencial antifúngico.
Por
Pinho, Francisca Valéria Soares de Araújo
Publicado em 2015
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Tese
13
Metodologias não convencionais na extração de compostos bioativos de casca de bergamota
Por
Soquetta, Marcela Bromberger
Publicado em 2019
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Tese
14
Influência de diferentes parâmetros em métodos de extração de compostos bioativos de mirtilo (Vaccinium ashei Reade) e atividade antioxidante e antimicrobiana
Por
Piovesan, Natiéli
Publicado em 2016
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Tese
15
Extração, identificação e potencialidades farmacêuticas de compostos obtidos da fibra prensada da palma (Elaeis guineensis Jacq.)
Por
Dal Prá, Valéria
Publicado em 2016
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Tese
16
Isolamento, determinação estrutural e atividades biológicas de metabólitos dos fungos Phellinotus piptadeniae E Pisolithus tinctorius
Por
Carmo, Gabriele do
Publicado em 2019
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Tese
17
Extração supercrítica para obtenção de compostos químicos antioxidantes a partir da casca de Acacia mearnsii de Wild
Por
Berger, Camila
Publicado em 2021
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Tese
18
Mecanismos de toxicidade de Duguetia furfuraceae A. St.-Hill no modelo de Drosophila melanogaster e avaliação do potencial antifúngico.
Por
Pinho, Francisca Valéria Soares de Araújo
Publicado em 2015
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Tese
19
Estudo comparativo de suco de uva e vinho tinto em parâmetros bioquímicos e de estresse oxidativo in vivo e em humanos
Por
Copetti, Cristiane
Publicado em 2017
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Tese
20
Análise fitoquímica de Luehea divaricata (Martius) e Symplocos uniflora (Benth) - e suas potenciais atividades biológicas
Por
Cunha, Sabrina Bassaldua da
Publicado em 2022
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UFSM
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13
Manancial - Repositório Digital da UFSM
13
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
10
Programa de Pós-Graduação em Química
6
Programa de Pós-Graduação em Agronomia
2
Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica Toxicológica
2
Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas
2
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Florestal
2
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Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
2
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Autor
Berger, Camila
2
Bezerra, Aline Sobreira
2
Carmo, Gabriele do
2
Copetti, Cristiane
2
Cunha, Sabrina Bassaldua da
2
Dal Prá, Valéria
2
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Dias, Daiane
2
Pinho, Francisca Valéria Soares de Araújo
2
Piovesan, Natiéli
2
Soquetta, Marcela Bromberger
2
Stefanello, Flávia Santi
2
Viera, Vanessa Bordin
2
Walter, Melissa
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Orientador(a)
Morel, Ademir Farias
4
Nörnberg, José Laerte
4
Fries, Leadir Lucy Martins
2
Gatto, Darci Alberto
2
Kubota, Ernesto Hashime
2
Kuhn, Raquel Cristine
2
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Marchezan, Enio
2
Nascimento, Paulo Cícero do
2
Penna, Neidi Garcia
2
Posser, Thais
2
Rosa, Marcelo Barcellos da
2
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Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
26
Idioma
Português
26
Assunto
Atividade antioxidante
26
Atividade antimicrobiana
8
Compostos bioativos
6
Fenólicos totais
6
Estresse oxidativo
4
Metabólitos secundários
4
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Ultrassom
4
Arroz preto
2
Arroz vermelho
2
Atividade antibiofilme
2
Atividade fotoprotetora
2
Açoita cavalo
2
CO2 supercrítico
2
Candida albicans
2
Carne bovina
2
Cebola roxa
2
Cevada
2
Cinase regulada por sinal extracelular (ERK)
2
Citrus
2
Compostos fenólicos
2
Concentração de fenóis totais
2
Drosophila melanogaster
2
Duguetia furfuracea
2
Elaeis guineensis Jacq
2
Eletrodo de ouro
2
Ensaio celular
2
Estabilidade oxidativa
2
Filmes ativos
2
Flavonoides totais
2
Fluido supercrítico
2
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Assunto em inglês
Antioxidant activity
Bioactive compounds
6
Total phenolics
6
Antimicrobial activity
4
Antimicrobian activity
4
Oxidative stress
4
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Secondary metabolites
4
Ultrasound
4
Acute intake
2
Agroindustrial waste
2
Antibiofilm activity
2
Atomic force microscopy
2
Barley
2
Beef
2
Biofilms
2
Black rice
2
Blueberry
2
Candida albicans
2
Cell assay
2
Compressed LPG
2
Drosophila melanogaster
2
Duguetia furfuracea
2
Electrolyzed water
2
Extra-celular signal-regulated protein kinase (ERK)
2
Gold electrode
2
Nanoemulsion
2
Oryza sativa
2
Oxidative stability
2
Phenolic acids
2
Phenolic compounds
2
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Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
10
QUIMICA
6
AGRONOMIA
2
RECURSOS FLORESTAIS E ENGENHARIA FLORESTAL
2
BIOQUIMICA
2
FARMACOLOGIA
2
Mais ...
ENGENHARIA QUIMICA
2
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