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Perfil protéico e uso de marcadores moleculares relacionados à qualidade de panificação em trigo
Por
Dias, Renata de Oliveira
Publicado em 2010
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Dissertação
2
Melhoramento de trigo para tolerância ao calor e qualidade de grãos
Por
Machado, Juarez Campolina
Publicado em 2008
Acessar documento
Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
2
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
2
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Genética e Melhoramento
1
Mestrado em Genética e Melhoramento
1
Autor
Dias, Renata de Oliveira
1
Machado, Juarez Campolina
1
Orientador(a)
Souza, Moacil Alves de
2
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Dialelo
1
Estresse térmico
1
Gliadinas
1
Gluteninas
1
Marcadores moleculares
1
SDS-PAGE
1
Mais ...
SE-HPLC
1
Teste de panificação
1
Triticum aestivum
1
Triticum aestivum L.
1
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Assunto em inglês
Baking tests
1
Diallel
1
Gliadins
1
Glutenins
1
Molecular markers
1
SDS-PAGE
1
Mais ...
SE-HPLC
1
Thermic stress
1
Triticum aestivum
1
Triticum aestivum L.
1
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Área do conhecimento CNPq
MELHORAMENTO VEGETAL
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