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1
Avaliação da estabilidade oxidativa de óleo de soja contendo concentrações contrastantes de ácido linolênico, durante o processamento
Por
Santos, Eleonice Moreira
Publicado em 2007
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Dissertação
2
Qualidade do biodiesel: degomagem, perfis de ácidos graxos e misturas de biodiesel de diferentes matérias primas
Por
Santos, Eleonice Moreira
Publicado em 2011
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Tese
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Instituição de defesa
UFV
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
2
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Bioquímica Agrícola
1
Mestrado em Bioquímica Agrícola
1
Autor
Santos, Eleonice Moreira
2
Orientador(a)
Moreira, Maurílio Alves
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
embargoedAccess
1
openAccess
1
Idioma
Português
2
Assunto
Biodiesel
1
Estabilidade térmica
1
Fotoxidação
1
Perfil de ácidos graxos
1
Soja
1
Ácido linolênico
1
Assunto em inglês
Biodiesel
1
Fatty acid content
1
Linolenic acid
1
Photooxidation
1
Soybean
1
Thermal stability
1
Área do conhecimento CNPq
AGRONOMIA
1
MELHORAMENTO VEGETAL
1
Ano da publicação
De:
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