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Instituição de defesa:
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Programa de Pós-Graduação:
Doutorado em Engenharia Agrícola
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1
Secagem de abacaxi em secador de leito fixo
Por
Rodrigues, Ester
Publicado em 2006
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Tese
2
Aplicação da termodinâmica de processos irreversíveis à análise de secagem e determinação de propriedades térmicas de materiais porosos, por meio de funções de base radial...
Por
Santos, Gisele Tessari
Publicado em 2012
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Tese
3
Secagem, armazenamento e qualidade de folhas de Cymbopogon citratus (D.C.) Stapf
Por
Martinazzo, Ana Paula
Publicado em 2006
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Tese
4
Avaliações energética e econômica de sistemas de produção de café de montanha
Por
Palacin, Juan José Fonseca
Publicado em 2007
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Tese
5
Variação das propriedades físico-mecânicas e da qualidade da mamona (Ricinus communis L.) durante a secagem e o armazenamento
Por
Goneli, André Luis Duarte
Publicado em 2008
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Tese
6
Aplicação dos princípios do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle para avaliação da segurança do café no processamento pós-colheita
Por
Roberto, Consuelo Domenici
Publicado em 2008
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Tese
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Instituição de defesa
UFV
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
6
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Engenharia Agrícola
Autor
Goneli, André Luis Duarte
1
Martinazzo, Ana Paula
1
Palacin, Juan José Fonseca
1
Roberto, Consuelo Domenici
1
Rodrigues, Ester
1
Santos, Gisele Tessari
1
Orientador(a)
Lacerda Filho, Adílio Flauzino de
2
Correa, Paulo César
1
Martins, José Helvécio
1
Melo, Evandro de Castro
1
Silva, Juarez de Souza e
1
Tipo de documento
Tese
6
Tipo de acesso
openAccess
6
Idioma
Português
6
Assunto
Secagem
6
Qualidade
3
Armazenamento
2
Café
2
APPCC
1
Abacaxi
1
Mais ...
Capim-limão
1
Custo
1
Cymbopogon citratus
1
Energia
1
Funções de base radial
1
Mamona
1
Modelagem
1
Ocratoxina A
1
Plantas medicinais
1
Propriedades físicas
1
Pós-colheita
1
Óleo
1
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Assunto em inglês
Drying
Quality
3
Coffee
2
Storage
2
Castor beans
1
Castor oil
1
Mais ...
Costs
1
Cymbopogon citratus
1
Energy
1
HACCP
1
Medicinal plants
1
Modeling
1
Ochratoxin A
1
Physical properties
1
Pineapple
1
Post-harvesting
1
Radial basis functions
1
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menos ...
Área do conhecimento CNPq
ENGENHARIA DE PROCESSAMENTO DE PRODUTOS AGRICOLAS
3
ENGENHARIA AGRICOLA
1
ENERGIZACAO RURAL
1
PRE-PROCESSAMENTO DE PRODUTOS AGRICOLAS
1
Ano da publicação
De:
Até:
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