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Silva, Larissa Dionísio da
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Extração assistida por microondas de compostos bioativos do café verde (Coffea arabica) utilizando solventes eutéticos
Por
Silva, Larissa Dionísio da
Publicado em 2023
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
1
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
1
Programa de Pós-Graduação
Engenharia Química
Autor
Silva, Larissa Dionísio da
Orientador(a)
Sousa, Rita de Cássia Superbi de
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Área do conhecimento CNPq
Operações de Separação e Mistura
1
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