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Instituição de defesa:
UFV
Programa de Pós-Graduação:
Mestrado em Ciência da Nutrição
Orientador(a):
Costa, Neuza Maria Brunoro
Assunto:
Fibra alimentar
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Instituição de defesa:
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1
Efeito do resíduo da moagem a seco de milho micropulverizado no metabolismo lipídico, na glicemia e na composição corporal em ratos alimentados com dieta de cafeteria
Por
Moraes, Vanessa Barbosa de
Publicado em 2009
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Dissertação
2
Influência do resíduo fibroso da moagem de milho micropulverizado na biodisponibilidade de ferro, zinco e cálcio em ratos
Por
Oliveira Junior, Gilson Irineu de
Publicado em 2009
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFV
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LOCUS Repositório Institucional da UFV
2
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Ciência da Nutrição
Autor
Moraes, Vanessa Barbosa de
1
Oliveira Junior, Gilson Irineu de
1
Orientador(a)
Costa, Neuza Maria Brunoro
Tipo de documento
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Fibra alimentar
Cálcio
1
Ferro
1
Milho
1
Obesidade
1
Resíduo de milho
1
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Zinco
1
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Assunto em inglês
Calcium
1
Corn
1
Dietary fiber
1
Fiber source
1
Iron
1
Obesity
1
Mais ...
Residue of corn
1
Zinc
1
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Área do conhecimento CNPq
NUTRICAO
2
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