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Monteiro, Paulo Marcos de Barros
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1
Aplicação da termodinâmica de processos irreversíveis à análise de secagem e determinação de propriedades térmicas de materiais porosos, por meio de funções de base radial...
Por
Santos, Gisele Tessari
Publicado em 2012
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Tese
2
Estudo da viabilidade do uso do GLP e de um gaseificador de biomassa para desidratação de banana
Por
Laureano, Juliane
Publicado em 2011
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
2
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
2
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Engenharia Agrícola
1
Mestrado em Engenharia Agrícola
1
Autor
Laureano, Juliane
1
Santos, Gisele Tessari
1
Orientador(a)
Martins, José Helvécio
1
Silva, Jadir Nogueira da
1
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Secagem
2
Banana passa
1
Desidratação osmótica
1
Funções de base radial
1
Assunto em inglês
Drying
Banana raisin
1
Osmotic dehydration
1
Radial basis functions
1
Área do conhecimento CNPq
ENGENHARIA AGRICOLA
Ano da publicação
De:
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