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61

Implementação da Estratégia Nacional para Alimentação Complementar Saudável (ENPACS): proposta de um modelo de avaliação em nível municipal

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Dissertação

62

Efeito do extrato da casca do bacupari (Garcinia brasiliensis) na esteatose hepática, no estresse oxidativo, na inflamação e na microbiota intestinal em ratos Wistar obesos

Publicado em 2017
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Dissertação

63

Competências profissionais para o trabalho do nutricionista em atenção primária no Brasil

Publicado em 2013
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Tese

64

Análise do perfil técnico, representativo e do potencial das estratégias inovadoras de ensino e aprendizagem no desenvolvimento de competências para a participação social no contex...

Publicado em 2014
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Tese

65

Prevalência da insuficiência e deficiência de vitamina D e fatores associados em crianças pré-púberes de Viçosa-MG

Publicado em 2016
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Dissertação

66

Avaliação do programa nacional de alimentação escolar e dos fatores associados à situação de (In)segurança alimentar e nutricional em crianças

Publicado em 2016
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Dissertação

67

Implementação do Programa de Aquisição de Alimentos, modalidade compra institucional, na Universidade Federal de Viçosa, Minas Gerais e situação de (in) segurança alimentar e nutri...

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Dissertação

68

Efeito do armazenamento de feijões carioca ( Phaseolusvulgaris L.) sobre a composição nutricional e fitoquímica e propriedades anti-inflamatória e anti-aterosclerótica de seus hidr...

Publicado em 2017
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Tese

69

Plantas alimentícias não convencionais em comunidades ribeirinhas na Amazônia

Publicado em 2016
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Dissertação

70

Modulação dos fatores de risco metabólico associados à obesidade, por chá de folhas de mangueira (Mangifera indica L. variedade Ubá), em ratos alimentados com dieta hiperlipídica...

Publicado em 2015
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Dissertação

71

Padrões comportamentais e alimentares de risco e proteção para adiposidade abdominal e doenças crônicas não transmissíveis: um estudo de base populacional

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Tese

72

Capacidade antioxidante total da dieta e depressão em idosos: um estudo de base populacional em Viçosa, MG

Publicado em 2016
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Dissertação

73

Fatores associados aos níveis de vitamina D do binômio mãe-filho ao nascimento e aos seis meses de vida

Publicado em 2015
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Tese

74

Fatores associados o estado nutricional e velocidade média de crescimento de crianças de uma coorte nos seis primeiros meses de vida

Publicado em 2015
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Dissertação

75

Efeito do consumo de alga marinha (Gracilaria birdiae) em farinha sobre variáveis bioquímicas e morfométricas de ratos alimentados com dietas normolipídicas

Publicado em 2015
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Dissertação

76

Efeito de uma dieta hipocalórica contendo amendoim convencional ou alto oleico sobre marcadores de risco cardiometabólico, do estado inflamatório e oxidativo em homens com excesso...

Publicado em 2016
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Dissertação

77

Efeito do consumo de diferentes cargas lipídicas associado ou não a bebidas à base de frutose na resposta inflamatória pós-prandial em mulheres com peso normal ou excesso de peso...

Publicado em 2016
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Dissertação

78

Uso e contaminação microbiológica de caldas alternativas utilizadas por agricultores familiares da microrregião de Viçosa – MG

Publicado em 2020
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Dissertação

79

Associação do tempo de aleitamento materno exclusivo e do comportamento sedentário no consumo de frutas, hortaliças e ultraprocessados na infância

Publicado em 2017
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Tese

80

Efeito do néctar de manga Ubá na modulação do estresse oxidativo e da inflamação em ratos obesos

Publicado em 2014
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Dissertação