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Programa de Pós-Graduação:
Mestrado em Microbiologia Agrícola
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Lactobacillus delbrueckii
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1
Estudo da resistência a antimicrobianos em Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 submetido a condições de estresse
Por
Ferreira, Alessandra Barbosa
Publicado em 2006
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Dissertação
2
Produção de cultura DVS (Direct Vat Set) para Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 cultivado em soro de queijo Minas Frescal
Por
Carmo, Ana Paula do
Publicado em 2006
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
2
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
2
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Microbiologia Agrícola
Autor
Carmo, Ana Paula do
1
Ferreira, Alessandra Barbosa
1
Orientador(a)
Moraes, Célia Alencar de
2
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Lactobacillus delbrueckii
Condições ambientais
1
Resistência a antimicrobianos
1
Soro de queijo
1
Assunto em inglês
Lactobacillus delbrueckii
2
Antimicrobial resistance
1
Cheese whey
1
Environmental conditions
1
Área do conhecimento CNPq
MICROBIOLOGIA APLICADA
2
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