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Determina??o multiparam?trica da qualidade f?sico-qu?mica de vinhos tintos com uso de espectroscopia na regi?o de infravermelho pr?ximo
Por
Neves, Nath?lia de Andrade
Publicado em 2012
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFVJM
1
Autor
Neves, Nath?lia de Andrade
Orientador(a)
Santos, Alexandre Soares dos
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Ano da publicação
De:
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