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UNIFENAS
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Dissertação
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1
Ação da radiação ultravioleta na redução da microbiota do caldo de cana para produção de cachaça
Por
França, Norival
Publicado em 2010
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Dissertação
2
Microbiota fúngica e aflatoxinas em alimentos destinados a cabras
Por
Coelho, Poliana de Oliveira
Publicado em 2010
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Dissertação
3
Características microbiológicas, físico-químicas e sensoriais do leite de cabra submetido à pasteurização e ao congelamento comercializados em Alfenas
Por
Souza, Alan Kardec de
Publicado em 2012
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Dissertação
4
Ação antimicrobiana in vitro de Psidium guajava L. contra Staphylococcus aureus isolados de leite mastítico
Por
Menezes, Juliana da Silva
Publicado em 2013
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Dissertação
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Instituição de defesa
UNIFENAS
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UNIFENAS
4
Programa de Pós-Graduação
Programa de Mestrado em Ciência Animal
4
Autor
Coelho, Poliana de Oliveira
1
França, Norival
1
Menezes, Juliana da Silva
1
Souza, Alan Kardec de
1
Orientador(a)
Fiorini, João Evangelista
4
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
4
Idioma
Português
4
Assunto
leite de cabra
2
microbiologia
2
aflotoxina
1
análises físico-químicas, análise sensorial
1
análises microbiológicas
1
aspergillus flavus
1
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bovinos
1
contaminação bacteriana
1
desinfecção
1
extrato vegetal
1
goiabeira
1
mastite
1
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Assunto em inglês
microbiology
2
Cattle
1
aflatoxin
1
aspergillus flavus
1
bacterial contamination
1
disinfection
1
Mais ...
goat milk
1
guava
1
mastitis
1
microbiological analysis
1
physico-chemical
1
plant extract
1
sensory analyses
1
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Área do conhecimento CNPq
MICROBIOLOGIA
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