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Instituição de defesa:
UNOESTE
Área do conhecimento CNPq:
CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA
Assunto em inglês:
Effect of yeast (Saccaromyces cerevisiae) associated with non-microminerais, on the composition and quality of meat finded in lambs
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Instituição de defesa:
UNOESTE
Área do conhecimento CNPq:
CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA
Assunto em inglês:
Effect of yeast (Saccaromyces cerevisiae) associated with non-microminerais, on the composition and quality of meat finded in lambs
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Efeito da levedura (Saccaromyces cerevisiae) associada ou não aos microminerais, sobre a composição e qualidade da carne de cordeiros terminados em confinamento
Por
Santiago, Lucas Ferreira
Publicado em 2019
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Dissertação
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Instituição de defesa
UNOESTE
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UNOESTE
1
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Ciência Animal
1
Autor
Santiago, Lucas Ferreira
1
Orientador(a)
Zundt, Marilice
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
análise sensorial, composição centesimal, selênio, cromo, Saccharomyces cerevisae.
1
Assunto em inglês
Effect of yeast (Saccaromyces cerevisiae) associated with non-microminerais, on the composition and quality of meat finded in lambs
Área do conhecimento CNPq
MEDICINA VETERINARIA
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