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Assuntos:
“...Indústria avícola...”
Avaliação microbiológica, físico-química e anatomopatológica de frangos de corte com caquexia
Dissertação
2
Assuntos:
“...Indústria avícola...”
Fatores associados a ocorrência e impacto econômico das alterações "white striping" e "wooden breast" em frangos de corte
Dissertação
3
Assuntos:
“...Indústria avícola...”
Detecção e quantificação de Salmonella spp. por PCR em tempo real em amostras de abatedouros avícolas
Dissertação
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Assuntos:
“...Indústria avícola...”
Avaliação físico química de peitos de frango com estrias brancas e peito madeira na elaboração de produtos emulsionados cozidos
Dissertação