1
Assuntos:
“...Cervejaria artesanal...”
Análise da estratégia de distribuição utilizada pelas cervejarias artesanais no estado de São Paulo
Dissertação
2
Assuntos:
“...Pesca artesanal...”
Identificação de tubarões e raias e a sua relação com a pesca artesanal no Litoral Centro de São Paulo
Tese
3
Assuntos:
“...Cerâmica artesanal...”
Tracunhaém, uma panela de formigas: a modelagem de santos e panelas de barro na Zona da Mata pernambucana
Dissertação
4
Assuntos:
“...Formação artesanal...”
Modelos de formação dos instrutores de judô no Brasil: análise das relações entre o tradicional/artesanal e o profissional/científico
Dissertação
5
Assuntos:
“...Queijo artesanal de leite cru...”
O movimento Slow Food e seus impactos para a produção do queijo artesanal na região do Alto Paranaíba - Minas Gerais
Dissertação
6
Assuntos:
“...Artesanal...”
Avaliação das características reológicas de cervejas tipo american barleywine produzidas com diferentes tempos de mosturação
Dissertação
7
Assuntos:
“...Queijo artesanal...”
A experiência do território da Serra da Canastra: instituições, indicação geográfica e singularidades
Dissertação
8
Assuntos:
“...Pesca artesanal...”
Viabilidade de utilização da ictiofauna acompanhante da pesca artesanal do camarão-sete-barbas (Xiphopenaeus kroyeri) na alimentação escolar: um estudo prospectivo
Dissertação
9
Assuntos:
“...Cachaça artesanal...”
Arranjo produtivo de cachaça da região Salinas-MG: aprendizagem, tecnologia e viabilidade econômica
Tese
10
Assuntos:
“...Cerveja artesanal...”
Design e consumo: análise visual comparativa de rótulos de cerveja
Dissertação
11
Assuntos:
“...Técnicas de produção artesanal...”
Confluências entre design e artesanato mineiro: mapeamento e análise de técnicas de produção artesanais como suporte evocativo da cultura material em Minas Gerais
Tese
12
13
Assuntos:
“...Produto artesanal...”
Avaliação microbiológica de queijos frescos não inspecionados produzidos e comercializados informalmente em Botucatu e Pardinho, estado de São Paulo
Dissertação
14
Assuntos:
“...Pescadores(as) artesanales...”
Os trabalhadores artesanais do mar em Ubatuba/SP: a dinâmica territorial do conflito e da resistência
Dissertação