21
Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Desenvolvimento de biossensores eletroquimicos como ferramenta para avaliação da capacidade antioxidante de extratos vegetais
Tese
22
Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Constituintes polifenolicos e propriedades antioxidantes da polpa do fruto da palmeira Juçara (Euterpe edulis)
Dissertação
23
Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Estudo de estabilidade do leite em po integral utilizando-se absorvedores de oxigenio em embalagens metalicas e embalagens flexiveis de alta barreira
Dissertação
24
Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Avaliação do sistema antioxidante de ratos diabeticos submetidos a atividade fisica regular
Dissertação
25
Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Liberação de radicais livres por leucocitos de pacientes com anemia falciforme
Tese
26
Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Avaliação do efeito radioprotetor da carnosina (Beta- alanil 1- histidina) na reparação tecidual em ratos
Dissertação
27
Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Estudos fisico-quimicos e biologicos da violaceina : um pigmento produzido pela Chromobacterium violaceum
Tese
28
Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Envelhecimento de propelente composito a base de polubutadino hidroxilado
Tese
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Gorduras vegetais hidrogenadas : produtos da termoxidação e ação antioxidante dos tocoferois
Tese
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Atividade antioxidante, cicatrizante e antiulcerogênica dos extratos e das frações das folhas de Oncidium flexuosum SIMS (Orchiaceae)
Tese
31
Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Efeitos de uma dose não anti-hipertensiva de nitrito de sódio sobre a resposta anti-hipertensiva do enalapril
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Identificação, quantificação e caracterização antioxidante de flavonoides e vitamina C presentes em geleias de frutas
Tese
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Estudo de tecnologia para estabilização fisica, sensorial e microbiologica de extrato liquido de cafe com e sem adição de açucar e edulcorantes, em saches
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Caracterização quimica da fração volatil e estudo do potencial antioxidante em pimentas do genero Capsicum
Tese
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Modificações catalíticas de óleos vegetais para a produção de insumos químicos
Tese
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Determinação dos mecanismos de ação envolvidos nas atividade antiulcerogenica e antioxidantes de Rhizophora mangle L.
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Avaliação da capacidade antioxidante e anti-inflamatória do isolado proteico de soja, do okara e de seus hidrolisados
Dissertação
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Assuntos:
“...Propriedades antioxidantes...”
Imobilização de microrganismos probióticos em matriz alternativa : um estudo baseado na aplicação em processos fermentativos utilizando suco de maçã e os efeitos sobre as suas prop...
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Efeito do tempo de aplicação de gel antioxidante sobre a resistencia de união ao esmalte dental clareado
Tese
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Contribuições a quimica das recompensas florais de Guttiferae (Clusia) e Orchidaceae (Maxillariinae)
Dissertação