1
Assuntos:
“...Cachaça...”
Influência do tipo de fermento e do envelhecimento sobre a qualidade da cachaça artesanal orgânica
Dissertação
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Assuntos:
“...Cachaça...”
Cachaça orgânica: qualidade e influência dos métodos de preparo da matéria-prima
Dissertação
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Assuntos:
“...Cachaça...”
Estratégias de extração em química: substâncias húmicas em solos e cobre em cachaça
Tese
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Assuntos:
“...Cachaça...”
Sistemas de manejo e variedades de cana-de-açúcar na composição da vinhaça de cachaça de alambique
Dissertação