1
Assuntos:
“...Carbohydrates...”
Microencapsulação de Lactobacillus acidophilus La-5 com dextrina de mandioca como agente encapsulante e aplicação na formulação de preparado sólido para refresco
Dissertação
2
Assuntos:
“...Carbohydrates...”
Alternativas de uso da borra de café através de hidrólise ácida, enzimática, ou como substrato para a produção das enzimas: lacase e celulase
Dissertação
3
Assuntos:
“...Carbohydrates...”
Caracterização nutricional e cinética da degradação ruminal da aveia branca IPR 126 ( Avena Sativa L. CV. IPR 126), sob diferentes níveis de adubação nitrogenada
Dissertação
4
Assuntos:
“...Food - Carbohydrate content...”
Determinação de açúcar em amostras alimentícias a partir de imagens digitais
Dissertação