Portal do Governo Brasileiro
s
Mostrando
1 - 1
resultados de
1
para a busca '
'
Pular para o conteúdo
Institucional
Sobre
Como participar
Diretrizes
Indicadores
Rede
Instituições participantes
Tecnologia
Faq
Contato
A sua conta
Sair
Entrar
Todos os campos
Título
Ano da publicação
Autor
Assunto
Resumo
Buscar
Busca avançada
Idioma:
Português
Assunto em inglês:
Sustainability
Bases coletadas:
Repositório Institucional da UFG
Autor:
Coutinho, Lairy Silva
Mostrar filtros (4)
Idioma:
Português
Assunto em inglês:
Sustainability
Bases coletadas:
Repositório Institucional da UFG
Autor:
Coutinho, Lairy Silva
Resultados da busca
Mostrando
1 - 1
resultados de
1
para a busca '
'
, tempo de busca: 0,01s
Ordenar:
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
Exportar CSV
1
Propriedades físicas de snacks e farinhas pré-gelatinizadas de coprodutos de arroz e soja em função das variáveis de extrusão
Por
Coutinho, Lairy Silva
Publicado em 2013
Acessar documento
Dissertação
Voltar
Refinar a Busca
Instituição de defesa
Universidade Federal de Goiás (UFG)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFG
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (EAEA)
1
Autor
Coutinho, Lairy Silva
Orientador(a)
Soares Júnior, Manoel Soares
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
Assunto
Desenvolvimento de produto
1
Farelo
1
Grãos quebrados
1
Okara
1
Reconstituição de cereal
1
Sustentabilidade
1
Assunto em inglês
Bran
1
Broken grains
1
Cereal reconstitution
1
Product development
1
Sustainability
Área do conhecimento CNPq
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
1
Ano da publicação
De:
Até:
Carregando...