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1
Assuntos:
“
...
Probiotic
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”
Desenvolvimento de kefir adicionado de luteína
Por
Rocha, Tatiana Pires
Publicado em 2023
Acessar documento
Dissertação
2
Assuntos:
“
...
Probiotic
...
”
Efeito da ingestão de extrato de Pereskia aculeata Miller (Cactaceae) associado à linhagens de Bactérias Ácido Láticas, sobre as desordens metabólicas de ratos wistar causadas por...
Por
Bessa, Martha Eunice de
Publicado em 2020
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Tese
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Instituição de defesa
UFJF
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFJF
2
Programa de Pós-Graduação
Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados (EPAMIG)
1
Programa Mestrado Profissional em Ensino de Biologia em Rede Nacional - PROFBIO (Campus GV)
1
Autor
Bessa, Martha Eunice de
1
Rocha, Tatiana Pires
1
Orientador(a)
Fontes, Elita Scio
1
Paula, Junio César Jacinto de
1
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
embargoedAccess
1
openAccess
1
Idioma
Português
Assunto
Probiotic
2
Antioxidant
1
Antioxidante
1
Biotransformation
1
Biotransformação
1
Carotenoid
1
Mais ...
Carotenoide
1
Health
1
Obesidade
1
Obesity
1
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Prebiotic
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Prebióticos
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Probiótico
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Probióticos
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Saúde
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Technology
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Tecnologia
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Área do conhecimento CNPq
CIENCIAS BIOLOGICAS
1
FARMACIA
1
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