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Pós-Graduação em Zootecnia
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CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA
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1
Dinâmica do acúmulo de forragem e composição química do capim faixa-branca submetido a frequências de desfolhação
Por
Cruz, Natan Teles
Publicado em 2017
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Dissertação
2
Maturação do contra filé de bovinos nelore sobre as características físicas, biológicas e sensoriais
Por
Farias, Juliana Santos
Publicado em 2016
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFS
2
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFS
2
Programa de Pós-Graduação
Pós-Graduação em Zootecnia
Autor
Cruz, Natan Teles
1
Farias, Juliana Santos
1
Orientador(a)
Macedo, Francisco de Assis Fonseca de
1
Sousa, Braulio Maia de Lana
1
Tipo de documento
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
Assunto
Qualidade
2
Zootecnia
2
Aceitabilidade
1
Alimentos (avaliação sensorial)
1
Carne
1
Consumidores
1
Mais ...
Digitaria eriantha
1
Dossel forrageiro
1
Ecologia
1
Ecologia das pastagens
1
Gramínea
1
Longissimus thoracic lumborum
1
Maciez
1
Manejo de pastagem
1
Maturação
1
Nelore (bovino)
1
Nordeste (Brasil)
1
Plantas forrageiras
1
Qualidade da carne
1
Satisfação do consumidor
1
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Assunto em inglês
Quality
Acceptability
1
Consumers
1
Forage canopy
1
Maturity
1
Northeast (Brazil)
1
Mais ...
Pasture management
1
Tenderness
1
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menos ...
Área do conhecimento CNPq
ZOOTECNIA
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