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Pós-Graduação em Zootecnia
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Sheep
Área do conhecimento CNPq:
CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA
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1
Características qualitativas da carne de cordeiros 1/2 Dorper +1/2 Santa Inês abatidos com diferentes espessuras de gordura subcutânea
Por
Santos, Camilo Azevedo
Publicado em 2018
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Dissertação
2
Desempenho e características de carcaça de cordeiros ½ Dorper + ½ Santa Inês abatidos com diferentes espessuras de gordura subcutânea
Por
Nascimento, Urias Fagner Santos
Publicado em 2017
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFS
2
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFS
2
Programa de Pós-Graduação
Pós-Graduação em Zootecnia
Autor
Nascimento, Urias Fagner Santos
1
Santos, Camilo Azevedo
1
Orientador(a)
Macedo, Francisco de Assis Fonseca de
1
Santos, Gladston Rafael de Arruda
1
Tipo de documento
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
Assunto
Zootecnia
2
Abate
1
Alometria
1
Carcaças
1
Carne ovina
1
Composição tecidual
1
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Cordeiros
1
Doppler, ultrassonografia
1
Gordura
1
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1
Longissimus dorsi
1
Ovino
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Ovinos
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Rendimento de carcaça
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Ultrassom
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Assunto em inglês
Sheep
Allometry
1
Carcass yield
1
Intramuscular fat
1
Longissimus dorsi
1
Tissue composition
1
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Ultrasound
1
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Área do conhecimento CNPq
ZOOTECNIA
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