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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Utilização da macroalga Gracilaria birdiae no desenvolvimento de produtos alimentícios
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA::MEDICINA VETERINARIA PREVENTIVA::SAUDE ANIMAL...”
Efeito antimelanósico da acerola e metabissulfito de associado à embalagem em atmosfera modificada sobre a qualidade do camarão branco (Litopenaeusvannamei)
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Aproveitamento do resíduo do processamento do camarão (litopenaeus vannamei) no desenvolvimento de um novo produto
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Microalga (dunaliella salina): produção de carotenoides aplicados à nutrição de poedeiras
Tese
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“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
A tecnologia do ozônio associada à embalagem em atmosfera modificada como alternativa ao uso do cloro no aumento da vida de prateleira do camarão branco (litopenaeus vannamei) inte...
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
A relação umidade/proteína no camarão branco do pacífico litopenaeus vannamei como um parâmetro de identificação de fraude por adição de água
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Efeito antimelanósico da acerola e metabissulfito de associado à embalagem em atmosfera modificada sobre a qualidade do camarão branco (Litopenaeusvannamei)
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
O potencial hidrogeniônico (ph) como parâmetro indicador do uso abusivo do aditivo alimentar fosfato em pescado
Dissertação