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Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Combinações copas e portaenxertos na produtividade e composição bioativa de uvas e sucos integrais
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Aproveitamento de resíduos agrícolas: aplicação de extrato de cascas de cebola (Allium cepa L.) em óleo de soja sob aquecimento
Tese
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Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Fitoquímica e perfil sensorial de sucos de uvas e seus subprodutos
Tese