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FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de.
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1
Propriedades termofísicas e secagem da polpa de noni e umbu.
Por
ARAÚJO, Karoline Thays Andrade.
Publicado em 2018
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Dissertação
2
Secagem por aspersão da polpa do figo-da-índia.
Por
GALDINO, Plúvia Oliveira.
Publicado em 2011
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Dissertação
3
Liofilização e secagem convectiva de quiabo.
Por
SANTOS, Francislaine Suelia dos.
Publicado em 2018
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
3
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
3
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
3
Autor
ARAÚJO, Karoline Thays Andrade
1
GALDINO, Plúvia Oliveira
1
SANTOS, Francislaine Suelia dos
1
Orientador(a)
FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de.
2
QUEIROZ, Alexandre José de Melo.
2
Tipo de documento
Dissertação
3
Tipo de acesso
openAccess
3
Idioma
Português
3
Assunto
Dehydration
Desidratação
3
Abelmoschus Esculentus
1
Armazenamento
1
Calor Específico
1
Calor Isostérico
1
Mais ...
Experimental Planning
1
Isosteric Heat
1
Isotermas
1
Isotherms
1
Maltodextrin
1
Maltodextrina
1
Morinda citrifolia L.
1
Opuntia ficus indica Mill
1
Planejamento Experimental
1
Polpa do figo-da-índia
1
Powdered Product
1
Prickly pear pulp
1
Produto em Pó
1
Secagem por Aspersão
1
Specific Heat
1
Spondias tuberosa
1
Spray Drying
1
Storage
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
Engenharia Agrícola
3
Armazenamento de Produtos Agrícolas
1
Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas
1
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