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GOMES, Josivanda Palmeira.
Autor:
ARAÚJO, Karoline Thays Andrade
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GOMES, Josivanda Palmeira.
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ARAÚJO, Karoline Thays Andrade
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Propriedades termofísicas e secagem da polpa de noni e umbu.
Por
ARAÚJO, Karoline Thays Andrade.
Publicado em 2018
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFCG
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Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
1
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
1
Autor
ARAÚJO, Karoline Thays Andrade
Orientador(a)
QUEIROZ, Alexandre José de Melo.
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Calor Específico
1
Calor Isostérico
1
Dehydration
1
Desidratação
1
Isosteric Heat
1
Isotermas
1
Mais ...
Isotherms
1
Morinda citrifolia L.
1
Specific Heat
1
Spondias tuberosa
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
Armazenamento de Produtos Agrícolas
1
Engenharia Agrícola
1
Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas
1
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