Portal do Governo Brasileiro
s
Mostrando
1 - 20
resultados de
31
para a busca '
'
Pular para o conteúdo
Institucional
Sobre
Como participar
Diretrizes
Indicadores
Rede
Instituições participantes
Tecnologia
Faq
Contato
A sua conta
Sair
Entrar
Todos os campos
Título
Ano da publicação
Autor
Assunto
Resumo
Buscar
Busca avançada
Outro:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
E
GOMES, Josivanda Palmeira.
E
FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de.
Mostrar filtros (3)
Outro:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
E
GOMES, Josivanda Palmeira.
E
FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de.
Resultados da busca
Mostrando
1 - 20
resultados de
31
para a busca '
'
, tempo de busca: 0,05s
Ordenar:
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
Exportar CSV
1
Secagem em camada de espuma da polpa de cajá.
Por
FERNANDES, Tâmila Kassimura da Silva.
Publicado em 2010
Acessar documento
Dissertação
2
Secagem solar e convencional de grãos residuais de urucum.
Por
SANTOS, Dyego da Costa.
Publicado em 2012
Acessar documento
Dissertação
3
Obtenção e avaliação da qualidade da polpa da manga CV. Haden em pó, pelo método de secagem em camada de espuma.
Por
SILVA FILHO, Edmilson Dantas da.
Publicado em 2012
Acessar documento
Tese
4
Produção e armazenamento da fartinha de facheiro.
Por
LIMA, Ezenildo Emanuel de.
Publicado em 2006
Acessar documento
Dissertação
5
Análise reológica e sensorial de iogurte de leite de cabra com polpa de umbu.
Por
MARINHO, Maria Verônica Monteiro.
Publicado em 2011
Acessar documento
Dissertação
6
Estudo da hidrólise ácida do bagaço do pedúnculo de caju e fermentação alcoólica do licor hidrolisado para produção do álcool etílico.
Por
LIMA, Ezenildo Emanuel de.
Publicado em 2012
Acessar documento
Tese
7
Secagem convectiva da polpa de pequi para elaboração de condimentos.
Por
SOUSA, Elisabete Piancó de.
Publicado em 2016
Acessar documento
Tese
8
Obtenção de umbu-cajá em pó pelo processo de liofilização e sua utilização no processamento de sorvetes prebióticos.
Por
SANTOS, Dyego da Costa.
Publicado em 2016
Acessar documento
Tese
9
Repolho roxo em pó obtido em secador por aspersão e liofilizador.
Por
LINS, Analha Dyalla Feitosa.
Publicado em 2020
Acessar documento
Tese
10
Liofilização e secagem em camada de espuma da polpa mista de jambolão e acerola e a elaboração de iogurte concentrado.
Por
MATOS, Joana D'arc Paz de.
Publicado em 2020
Acessar documento
Tese
11
Aproveitamento de sementes residuais de anonáceas: Annona squamosa e Annona muricata.
Por
OLIVEIRA, Marcela Nobre.
Publicado em 2020
Acessar documento
Tese
12
Obtenção e caracterização da polpa de cumbeba em pó pelos métodos de secagem por aspersão e liofilização.
Por
LISBÔA, Jemima Ferreira.
Publicado em 2020
Acessar documento
Tese
13
Propriedades termofísicas e descrição do resfriamento de produtos agrícolas com geometria cilíndrica.
Por
SOUTO, Leidjane Matos de.
Publicado em 2020
Acessar documento
Tese
14
Secagem convectiva da batata yacon em formato de cilindro.
Por
LISBÔA, Cícera Gomes Cavalcante de.
Publicado em 2016
Acessar documento
Tese
15
Produção e avaliação de farinhas de feijões germinados.
Por
RODRIGUES, Larissa Monique de Sousa.
Publicado em 2020
Acessar documento
Dissertação
16
Utilização das sementes da faveleira (Cnidoscolus phyllacanthus (Mart.) Pax et K. Hoffm.) em produtos alimentícios.
Por
CAVALCANTI, Mônica Tejo.
Publicado em 2011
Acessar documento
Tese
17
Desenvolvimento, maturidade fisilógica e armazenamento dos frutos da murta.
Por
ARAÚJO, Dyalla Ribeiro de.
Publicado em 2013
Acessar documento
Tese
18
Elaboração e armazenamento da farinha de amêndoas de jaca.
Por
PAIVA, Karen Márcia Rodrigues.
Publicado em 2008
Acessar documento
Dissertação
19
Secagem de polpa do fruto do mandacaru.
Por
MELO, Karla dos Santos.
Publicado em 2008
Acessar documento
Dissertação
20
Secagem e armazenamento da polpa de pitanga.
Por
OLIVEIRA, Francisca Marta Nascimento de.
Publicado em 2006
Acessar documento
Dissertação
1
2
Seguinte
[2]
Voltar
Refinar a Busca
Instituição de defesa
UFCG
31
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
31
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
28
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS
3
Autor
LIMA, Ezenildo Emanuel de
2
SANTOS, Dyego da Costa
2
ALMEIDA, Cleandro Alves de
1
ARAÚJO, Dyalla Ribeiro de
1
ARAÚJO, Karoline Thays Andrade
1
BELMIRO, Tailândia Maracujá Canuto
1
Mais ...
CAVALCANTI, Mônica Tejo
1
CONCEIÇÃO, Robson Silvestre da
1
FERNANDES, Tâmila Kassimura da Silva
1
FLORÊNCIO, Isanna Menezes
1
GURJÃO, Flávio Farias
1
LINS, Analha Dyalla Feitosa
1
LISBÔA, Cícera Gomes Cavalcante de
1
LISBÔA, Jemima Ferreira
1
MARINHO, Maria Verônica Monteiro
1
MATOS, Joana D'arc Paz de
1
MEDEIROS, Jozan
1
MELO, Karla dos Santos
1
OLIVEIRA, Emanuel Neto Alves de
1
OLIVEIRA, Francisca Marta Nascimento de
1
OLIVEIRA, Marcela Nobre
1
PAIVA, Karen Márcia Rodrigues
1
PEREIRA, Ivonete Evangelista
1
RODRIGUES, Larissa Monique de Sousa
1
SANTIAGO, Vanessa Maria dos Santos
1
SILVA FILHO, Edmilson Dantas da
1
SILVA, Shirlyanne Ferreira da
1
SOUSA, Elisabete Piancó de
1
SOUTO, Leidjane Matos de
1
Ver todos ...
menos ...
Orientador(a)
FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de.
12
QUEIROZ, Alexandre José de Melo.
10
GOMES, Josivanda Palmeira.
6
SILVA, Flávio Luiz Honorato da.
3
ROCHA, Ana Paula Trindade.
2
ALMEIDA, Francisco de Assis Cardoso.
1
Mais ...
SILVA, Wilton Pereira da.
1
Ver todos ...
menos ...
Tipo de documento
Dissertação
16
Tese
15
Tipo de acesso
openAccess
31
Idioma
Português
31
Assunto
Processamento e armazenamento de produtos agrícolas
7
Processing and storage of agricultural products
7
Storage
4
Cinética de secagem
3
Liofilização
3
Lyophilization
3
Mais ...
Adsorção
2
Agricultural Storage
2
Análise Sensorial
2
Armazenamento
2
Armazenamento de Produtos Agrícolas
2
Atomization
2
Atomização
2
Bioactive compounds
2
Calor Específico
2
Compostos bioativos
2
Estocagem
2
Fruit powder
2
Fruta em pó
2
Isotermas
2
Isotherms
2
Planejamento Experimental
2
Processamento de Produtos Agrícolas
2
Processing of Agricultural Products
2
Secagem em camada de espuma
2
Specific Heat
2
Textura
2
Texture
2
Acerola
1
Acerola and jambolan - mixed pulp
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
Engenharia Agrícola
12
Engenharia de Agrícola
9
Engenharia Agrícola.
4
Armazenamento de Produtos Agrícolas
2
Engenharia
2
Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas
2
Mais ...
Engenharia de Processos.
1
Ver todos ...
menos ...
Ano da publicação
De:
Até:
Carregando...