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GOMES, Josivanda Palmeira.
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Programa de Pós-Graduação:
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS
Área do conhecimento CNPq:
Engenharia de Processos
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
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Programa de Pós-Graduação:
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS
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1
Potencialidade de obtenção de etanol a partir da fibra do sisal.
Por
LEÃO, Douglas Alexandre Saraiva.
Publicado em 2014
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Tese
2
Estudo de durabilidade de blocos de solo-cimento com a incorporação de casca de arroz.
Por
SOUZA, Francisco Augusto de.
Publicado em 2011
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Tese
3
Conservação de polpa de araçá-boi submetida à irradiação gama e liofilização.
Por
ANDRADE, Romário Oliveira de.
Publicado em 2019
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Tese
4
Elaboração de farinha de polpa, casca e cilindro central de abacaxi cv. pérola para produção de bolo.
Por
OLIVEIRA, Arali da Silva.
Publicado em 2016
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Tese
5
Liofilização de alimentos com forma esferoidal: experimentação, modelagem e simulação.
Por
LIMA, Hallyson Gustavo Guedes de Morais.
Publicado em 2021
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Tese
6
Secagem por liofilização e convecção do fruto da pupunha (Bactris gasipaes Kunth).
Por
LIMA, Jacinete Pereira.
Publicado em 2018
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Tese
7
Produção de biofilme de amido de sorgo aditivado de extrato de própolis vermelha.
Por
SILVA, Danielle Braga Tavares Vasconcelos da.
Publicado em 2023
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
7
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
7
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS
Autor
ANDRADE, Romário Oliveira de
1
LEÃO, Douglas Alexandre Saraiva
1
LIMA, Hallyson Gustavo Guedes de Morais
1
LIMA, Jacinete Pereira
1
OLIVEIRA, Arali da Silva
1
SILVA, Danielle Braga Tavares Vasconcelos da
1
Mais ...
SOUZA, Francisco Augusto de
1
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Orientador(a)
GOMES, Josivanda Palmeira.
4
CONCEIÇÃO, Marta Maria da.
1
LIMA, Antonio Gilson Barbosa de.
1
NASCIMENTO, José Wallace Barbosa do.
1
Tipo de documento
Tese
7
Tipo de acesso
openAccess
7
Idioma
Português
7
Assunto
Convective drying
2
Freeze-drying
2
Liofilização
2
Secagem convectiva
2
Abacaxi pérola (Ananas Comosus)
1
Agave sisalana
1
Mais ...
Aracá-ox fruit
1
Armazenamento
1
Bactris gasipaes
1
Barra de cereal
1
Biodegradable active packaging
1
Bioetanol
1
Bioethanol
1
Blocos de solo-cimento
1
Casca de arroz
1
Cereal bar
1
Conservação
1
Cristalinidade da fibra de sisal
1
Curvas de Congelamento
1
Drying
1
Durabilidade de blocos de solo
1
Embalagem ativa biodegradável
1
Engenharia de Alimentos
1
Esferoides prolatos
1
Estabilização do solo com cimento
1
Experimentos
1
Experiments
1
Fibra do Sisal
1
Finite volumes
1
Food Engineering
1
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Área do conhecimento CNPq
Engenharia de Processos
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