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61
Características físicas e químicas de frutos de goiabeira em função de níveis de nitrogênio e lâminas de irrigação.
Por
SILVA, José Everardo Barbosa da.
Publicado em 2006
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Dissertação
62
Modelagem e simulação da transferência de calor em alimentos com forma paralelepipedal . Estudo de caso: resfriamento e congelamento de batatas.
Por
SILVA, Manassés Mesquita da.
Publicado em 2005
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Dissertação
63
Análise reológica e sensorial de iogurte de leite de cabra com polpa de umbu.
Por
MARINHO, Maria Verônica Monteiro.
Publicado em 2011
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Dissertação
64
Efeitos de extratos vegetais com relação à mortalidade do caruncho (Sitophilus zeamais L.) e a qualidade fisiológica de sementes de milho armazenadas.
Por
SANTOS, Nilene Rodrigues dos.
Publicado em 2003
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Dissertação
65
Impactos em sementes de feijão Vigna causados pelas operações na unidade de beneficiamento e seus efeitos sobre a viabilidade.
Por
FIGUEIRÊDO NETO, Acácio.
Publicado em 2003
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Dissertação
66
Estudo da hidrólise ácida do bagaço do pedúnculo de caju e fermentação alcoólica do licor hidrolisado para produção do álcool etílico.
Por
LIMA, Ezenildo Emanuel de.
Publicado em 2012
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Tese
67
Análise teórico-experimental das forças verticais e de atrito em silos cilíndricos.
Por
LOPES NETO, José Pinheiro.
Publicado em 2009
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Tese
68
Irrigação com efluentes secundários no crescimento, produtividade e concentração de nutrientes no solo e na mamoneira.
Por
SILVA, Manassés Mesquita da.
Publicado em 2010
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Tese
69
Associação de defensivos natural e sintético a polímero para o controle de Alphitobius diaperinus (Panzer, 1797) (Coleoptera: Tenebrionidae) em sementes de amendoim.
Por
MELO, Bruno Adelino de.
Publicado em 2013
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Dissertação
70
Aproveitamento de polpa e resíduos de jaca (Artocarpus heterophyllus Lam.) através de secagem conectiva.
Por
PRETTE, Ana Paula.
Publicado em 2012
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Tese
71
Extração e utilização do amido do endocarpo da pitomba na elaboração de catchup e no desenvolvimento de revestimentos comestíveis.
Por
CASTRO, Deise Souza de.
Publicado em 2019
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Tese
72
Avaliação de condições ambientais em instalações suinícolas no semiárido paraibano.
Por
AMANCIO, Daniele.
Publicado em 2008
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Dissertação
73
Secagem e armazenamento da polpa de pitanga.
Por
OLIVEIRA, Francisca Marta Nascimento de.
Publicado em 2006
Acessar documento
Dissertação
74
Modificações na composição da torta de mamona em função do armazenamento e do teor de umidade.
Por
ALBUQUERQUE, Robson César.
Publicado em 2006
Acessar documento
Dissertação
75
Avaliação da aflatoxina em sementes de amendoim armazenadas e do óleo de nim (Azadirachta indica) no crescimento micelial do fungo Aspergillus flavus.
Por
COSTA, Rosângela da Silva.
Publicado em 2007
Acessar documento
Dissertação
76
Bioatividade de óleos fixos na manutenção da qualidade física e fisiológica de sementes de feijão Phaseolus vulgaris armazenadas e no controle do caruncho Zabrotes subfasciatus....
Por
QUEIROGA, Maiene de Fátima Cordeiro de.
Publicado em 2010
Acessar documento
Dissertação
77
Estudo teórico do resfriamento de frutas com forma arbitrária usando o método integral baseado em Galerkin.
Por
PESSÔA, Paulo de Morais.
Publicado em 2010
Acessar documento
Dissertação
78
Estudo do aproveitamento do lactossoro de coagulação enzimática para fermentação e produção de aguardente.
Por
FLORÊNCIO, Isanna Menezes.
Publicado em 2008
Acessar documento
Dissertação
79
Secagem e armazenamento do tomate em pó.
Por
PEREIRA, Ivonete Evangelista.
Publicado em 2005
Acessar documento
Dissertação
80
Obtenção de abacaxi seco por processo combinado de desidratação osmótica e secagem convectiva.
Por
SOUSA, Jonas dos Santos.
Publicado em 2007
Acessar documento
Dissertação
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UFCG
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
166
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
127
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS
36
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÌCOLA
1
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICA
1
PÓS-GRADUAÇÃO EM RECURSOS NATURAIS
1
Autor
AIRES, Priscila Simone Ribeiro
2
ALBUQUERQUE, Aline Pacheco
2
ALBUQUERQUE, Esther Maria Barros de
2
ALCÂNTARA, Siumara Rodrigues
2
CASTRO, Deise Souza de
2
CRUZ, Christopher Stallone de Almeida
2
Mais ...
FIGUEIRÊDO NETO, Acácio
2
FLORÊNCIO, Isanna Menezes
2
LIMA, Anny Kelly Vasconcelos de Oliveira
2
LIMA, Ezenildo Emanuel de
2
LINS, Analha Dyalla Feitosa
2
MEDEIROS, Matheus Serrano de
2
MELO, Bruno Adelino de
2
OLIVEIRA, Arali da Silva
2
OLIVEIRA, Emanuel Neto Alves de
2
PESSOA, Elvira Bezerra
2
ROCHA, Aleksandra Silva
2
SANTOS, Dyego da Costa
2
SANTOS, Yvana Maria Gomes dos
2
SILVA, Elaine Cristina Oliveira da
2
SILVA, Manassés Mesquita da
2
SILVA, Renato Costa da
2
ALBUQUERQUE JUNIOR, Nailton de Macedo
1
ALBUQUERQUE, Robson César
1
ALEXANDRE, Hofsky Vieira
1
ALMEIDA, Cleandro Alves de
1
ALMEIDA, Katcilânya Menezes de
1
ALVES, Humberto de Sá
1
ALVES, Manoel da Silva
1
ALVES, Niédja Marizze Cezar
1
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Orientador(a)
GOMES, Josivanda Palmeira.
40
ALMEIDA, Francisco de Assis Cardoso.
26
SILVA, Flávio Luiz Honorato da.
18
SILVA, Wilton Pereira da.
17
ROCHA, Ana Paula Trindade.
15
FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de.
12
Mais ...
QUEIROZ, Alexandre José de Melo.
11
LIMA, Antonio Gilson Barbosa de.
7
NASCIMENTO, José Wallace Barbosa do.
7
PEDROZA, Juarez Paz.
4
DANTAS NETO, José.
2
MATA, Mário Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti.
2
OLIVEIRA, Líbia de Sousa Conrado.
2
ALMEIDA, Raul Porfírio de.
1
ALSINA, Odelsia Leonor Sanchez de.
1
CAVALCATI-MATA, Mário Eduardo Rangel Moreira.
1
CONCEIÇÃO, Marta Maria da.
1
DUARTE, Maria Elita Martins.
1
FARIAS NETO, Severino Rodrigues de.
1
FIGUEIREDO, Rossana Maria Feitosa de.
1
FURTADO, Dermeval Araújo.
1
LOPES NETO, José Pinheiro.
1
MEDEIROS, Everaldo Paulo de.
1
MEDEIROS, Everaldo Paulo.
1
PAES, Juarez Benigno.
1
QUEIROGA, Vicente de Paula.
1
SILVA, Francisco de Assis Santos e.
1
VILAR, Eudésio Oliveira.
1
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Tipo de documento
Dissertação
85
Tese
81
Tipo de acesso
openAccess
166
Idioma
Português
166
Assunto
Processamento e armazenamento de produtos agrícolas
26
Processing and storage of agricultural products
26
Storage
11
Liofilização
9
Armazenamento
8
Cinética de secagem
6
Mais ...
Lyophilization
6
Armazenamento de Produtos Agrícolas
5
Fermentação
5
Processamento de Produtos Agrícolas
5
Agricultural Storage
4
Bioetanol
4
Convective drying
4
Fermentation
4
Isotermas
4
Processing of Agricultural Products
4
Resíduo agroindustrial
4
Secagem convectiva
4
Adsorção
3
Alimentos funcionais
3
Análise Sensorial
3
Armazenamento de produtos agrícolas
3
Bioactive compounds
3
Bioethanol
3
Cinética de Secagem
3
Compostos bioativos
3
Dehydration
3
Desidratação
3
Diffusion
3
Difusão
3
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Área do conhecimento CNPq
Engenharia Agrícola
56
Engenharia de Agrícola
25
Engenharia Agrícola.
24
Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas
10
Armazenamento de Produtos Agrícolas
9
Engenharia
9
Mais ...
Engenharia de Processos.
8
Engenharia de Processos
7
Engenharia agrícola
4
Engenharias
4
Outros
4
Engenharia de Agrícola.
3
Ciências agrárias
2
Engenharia de Processamento
2
Engenharias.
2
Ciências
1
Ciências Agrárias
1
Construções Rurais e Ambiência
1
Economias Agrária e dos Recursos Naturais
1
Engenharia Química.
1
Engenharia de Produção
1
Petróleo e Petroquímica
1
Pré-Processamento de Produtos Agrícolas
1
Saneamento Básico
1
Tecnologia de Alimentos
1
Tecnologia de Alimentos.
1
Weevil
1
sensory acceptance
1
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