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Programa de Pós-Graduação:
PÓS-GRADUAÇÃO EM HORTICULTURA TROPICAL
Assunto:
Punica granatum L.
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Programa de Pós-Graduação:
PÓS-GRADUAÇÃO EM HORTICULTURA TROPICAL
Assunto:
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1
Propriedades físicas, químicas e capacidade antioxidante da romã (cv.molar) durante o desenvolvimento do fruto.
Por
FOTUNATO, Tádria Cristiane de Sousa.
Publicado em 2016
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Dissertação
2
Uso de Spirulina plantensis sob a qualidade pós-colheira de romã em duas condições de armazenamento.
Por
OLIVEIRA, Luana Muniz de.
Publicado em 2018
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Dissertação
3
Conservação pós-colheita de umbu recoberto com microalga e óleo da semente da romã.
Por
TEODOSIO, Albert Einstein Mathias de Medeiros.
Publicado em 2019
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFCG
3
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
3
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM HORTICULTURA TROPICAL
Autor
FOTUNATO, Tádria Cristiane de Sousa
1
OLIVEIRA, Luana Muniz de
1
TEODOSIO, Albert Einstein Mathias de Medeiros
1
Orientador(a)
ARAÚJO, Railene Hérica Carlos Rocha.
2
ROCHA, Railene Hérica Carlos.
1
Tipo de documento
Dissertação
3
Tipo de acesso
openAccess
3
Idioma
Português
3
Assunto
Punica granatum L.
Analysis of yield of oil and starch.
1
Chlorella sp.
1
Colorimetria do fruto.
1
Colorimetry of the fruit.
1
Conservação pós-colheita
1
Mais ...
Delineamento experimental.
1
Edible coating
1
Experimental design.
1
Fruit coating and preservation.
1
Indices of maturation.
1
Phenolic pigments, anthocyanins and carotenoids.
1
Pigmentos fenólicos, antocianinas e carotenoides.
1
Pomegranate production and market.
1
Post-harvest conservation
1
Produção e mercado da romã.
1
Recobrimento comestível
1
Recobrimento de frutas e conservação.
1
Spondias tuberosa
1
Umbu
1
Ánalise de rendimento de óleo e amido.
1
Índices de maturação.
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
Ciência e Tecnologia de Alimentos.
1
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