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Área do conhecimento CNPq:
Engenharia Agrícola
Orientador(a):
CAVALCANTI-MATA, Mário Eduardo Rangel Moreira.
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1
Secagem de milho em secador de convecção natural utilizando-se resíduo da própria cultura.
Por
ARAGÃO, Renato Fonseca.
Publicado em 1991
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Dissertação
2
Desenvolvimento de embalagem para aguardente de algaroba.
Por
HOLANDA, Viviane Brasileiro de.
Publicado em 2008
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Dissertação
3
Obtenção de cajá em pó utilizando um secador por atomização: caracterização física, físico-química e sensorial do pó.
Por
SILVA, Yvson Costa e.
Publicado em 2005
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFCG
3
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
3
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
3
Autor
ARAGÃO, Renato Fonseca
1
HOLANDA, Viviane Brasileiro de
1
SILVA, Yvson Costa e
1
Orientador(a)
CAVALCANTI-MATA, Mário Eduardo Rangel Moreira.
Tipo de documento
Dissertação
3
Tipo de acesso
openAccess
3
Idioma
Português
3
Assunto
Aguardente de Algaroba
1
Aguardente de Algaroba - Embalagem de Vidro
1
Análise Sensorial
1
Armazenamento de Aguardente
1
Cajá - Polpa e em Pó
1
Cajá - Pulp and Powder
1
Mais ...
Construcción de la secadora
1
Construção do secador
1
Corn cob
1
Design de Embalagens
1
Dryer Construction
1
Drying
1
Drying - Corn
1
Higroscopicidade
1
Higroscopicity
1
Isotermas
1
Isotherms
1
Mazorca de maíz
1
Mesquite Spirits
1
Mesquite Spirits - Glass Packaging
1
Natural convection drying
1
Packing Design
1
Sabugo de milho
1
Secado - Maíz
1
Secado por convección natural
1
Secagem
1
Secagem - milho
1
Secagem de convecção natural
1
Sensorial Analysis
1
Spirits Storage
1
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Área do conhecimento CNPq
Engenharia Agrícola
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