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1
Otimização da desidratação osmo-convectiva de cubos de mandioca.
Por
PESSOA, Thayze Rodrigues Bezerra.
Publicado em 2018
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Tese
2
Desenvolvimento e estudo experimental de um secador solar aplicado na secagem de banana.
Por
MELO, Caio Tácito Miranda Castro Bezerra de.
Publicado em 2016
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Dissertação
3
Influência do flavedo e da maceração nas características físico-químicas da farinha da casca de maracujá.
Por
SILVA, Elaine Cristina Oliveira da.
Publicado em 2017
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Dissertação
4
Secador ciclônico: modelagem e simulação via CFX.
Por
SILVA, João Paulo Paes de Araújo.
Publicado em 2016
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Dissertação
5
Técnicas para obtenção de coco-da-baía desidratado.
Por
AMARAL, Denise Silva do.
Publicado em 2011
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Dissertação
6
Produção de farinhas de sementes germinadas de abóbara.
Por
FERREIRA, João Paulo de Lima.
Publicado em 2017
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Dissertação
7
Elaboração de farinha de banana pacovan (Musa sapientum schum) desidratada osnoticamente seguida de secagem convencional.
Por
BRITO, Juliana Gomes de.
Publicado em 2016
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Tese
8
Secagem convectiva de sólidos com forma complexa usando o método integral baseado em Galerkin.
Por
SANTOS, João Paulo da Silva.
Publicado em 2013
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Dissertação
9
Unidade produtora de leite de cabra in natura e de leite em pó: design, simulação e otimização do processo.
Por
HOLANDA, Viviane Brasileiro de.
Publicado em 2022
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Tese
10
Transporte de calor e massa em sólidos porosos heterogêneos com geometria arbitrária via método da análise concentrada: modelagem fenomenológica difusiva-convectiva e simulação....
Por
LIMA, Wanderson Magno Paiva Barbosa de.
Publicado em 2021
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Tese
11
Desenvolvimento de um sistema de secagem para grãos, em camada fina e espessa: comparação entre modelos matemáticos de simulação para grãos de feijão-macáçar (Vigna unguiculata (L....
Por
OLIVEIRA, José Rildo de.
Publicado em 2006
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Tese
12
Processamento de plantas medicinais para obtenção de extratos secos e líquidos.
Por
PACHÚ, Clésia Oliveira.
Publicado em 2007
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Tese
13
Secagem de fatias de caju (Anacardium occidentale L.) em secador de bandejas.
Por
ARAGÃO, Renato Fonseca.
Publicado em 2007
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Tese
14
Compostos fenólicos e atividade antioxidante do quiabo (Abelmoschus esculentus (L.) Moech.) em pó obtido em secador de leito fixo.
Por
LISBOA, Verilânea Neyonara Faustino.
Publicado em 2017
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Dissertação
15
Transporte de calor e massa em sólidos esferoidais oblatos via termodinâmica dos processos irreversíveis – Estudo de caso: secagem de lentilha.
Por
MELO, João Carlos Soares de.
Publicado em 2013
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Tese
16
Secagem de sólidos via ciclones: modelagem e simulação.
Por
SOUZA, Jossyl Amorim Ribeiro de.
Publicado em 2012
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Tese
17
Transferência de calor e massa em sólidos porosos com forma paralelepipédica. Estudo de caso: secagem de fibras de sisal.
Por
DINIZ, Jacqueline Félix de Brito.
Publicado em 2018
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Tese
18
Simulação de secagem de feijão em fluxo cruzado.
Por
VASCONCELOS, Luis Gonzaga Sales.
Publicado em 1990
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Dissertação
19
Estudo do desempenho de um secador convectivo de bandejas para a secagem de banana: análise da influência das variáveis operacionais.
Por
VILLAR, Gianna Cavalcanti.
Publicado em 1999
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Dissertação
20
Simulação de um secador convectivo de bandejas para frutas tropicais.
Por
CAVALCANTE, Josilene de Assis.
Publicado em 1999
Acessar documento
Dissertação
1
2
3
Seguinte
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Instituição de defesa
UFCG
48
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
48
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS
18
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
11
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICA
9
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA MECÂNICA
7
PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E ENGENHARIA DE MATERIAIS
1
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA CIVIL E AMBIENTAL
1
Mais ...
PÓS-GRADUAÇÃO EM LETRAS EM REDE PROFLETRAS (UFRN)
1
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menos ...
Autor
OLIVEIRA, José Rildo de
2
SANTOS, João Paulo da Silva
2
ALMEIDA, Genival da Silva
1
AMARAL, Denise Silva do
1
ANDRADE, Romário Oliveira de
1
ARAGÃO, Renato Fonseca
1
Mais ...
BRASILEIRO FILHO, Francisco de Assis
1
BRITO, Juliana Gomes de
1
CAVALCANTE, Josilene de Assis
1
DANTAS, Danilo Lima
1
DANTAS, Rebeca de Lima
1
DIAS, Raquel Alves de Luna
1
DINIZ, Jacqueline Félix de Brito
1
FARIAS, Eliana da Silva
1
FARIAS, Suetony do Nascimento
1
FERREIRA, João Paulo de Lima
1
GOMEZ, Ricardo Soares
1
HOLANDA, Viviane Brasileiro de
1
LEITE, Daniela Dantas de Farias
1
LIMA, Antonio Gilson Barbosa de
1
LIMA, Wanderson Magno Paiva Barbosa de
1
LISBOA, Verilânea Neyonara Faustino
1
MELO, Caio Tácito Miranda Castro Bezerra de
1
MELO, João Carlos Soares de
1
MOIZINHO, Joel Carlos
1
MORAES NETO, João Miguel de
1
NASCIMENTO, Iane Oliveira do
1
NASCIMENTO, Marcos Antônio Germano do
1
OLIVEIRA, Vital Araújo Barbosa de
1
PACHÚ, Clésia Oliveira
1
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Orientador(a)
LIMA, Antonio Gilson Barbosa de.
12
ALSINA, Odelsia Leonor Sanchez de.
6
MATA, Mário Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti.
3
ALSINA, Odelsia Leonor Sánchez de.
2
CAVALCANTI-MATA, Mário Eduardo Rangel Moreira.
2
DUARTE, Maria Elita Martins.
2
Mais ...
FARIAS NETO, Severino Rodrigues de.
2
GOMES, Josivanda Palmeira.
2
MATA, Mario Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti.
2
QUEIROZ, Alexandre José de Melo.
2
ALMEIDA, Francisco de Assis Cardoso.
1
CAMPOS, Ana Regina Nascimento.
1
CARVALHO, João Batista Queiroz de.
1
CONRADO, Líbia de Souza.
1
GOMES, Josivanda Palmeira
1
GOUVEIA, Josivanda Palmeira G. de.
1
GRILO, Marcelo Bezerra.
1
LIMA, Antônio Gilson Barbosa de.
1
MANZI, João Teotônio.
1
MARTINS, José Helvecio.
1
MATA, Mário Eduardo R. M. Cavalcanti .
1
MATA, Sandoval Farias da.
1
OLIVEIRA, Líbia de Sousa Conrado.
1
ROCHA, Ana Paula Trindade.
1
SANTANA, Lisiane Navarro de Lima.
1
SILVA, Wilton Pereira da.
1
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Tipo de documento
Dissertação
28
Tese
20
Tipo de acesso
openAccess
48
Idioma
Português
48
Assunto
Drying
Secagem
47
Secado
8
CFX
3
Isotermas
3
Simulation
3
Mais ...
Simulação
3
Annatto
2
Armazenamento
2
Bagaço de Cana-de-Açúcar
2
Cerâmica Vermelha
2
Ciclone
2
Cinética
2
Cyclone
2
Desidratação Osmótica
2
El secado
2
Energia
2
Energy
2
Fluxos Cruzados
2
Isotherms
2
Kinetics
2
Leito de Jorro
2
Mathematical Model
2
Mathematical Modeling
2
Modelagem
2
Modelagem Matemática
2
Modeling
2
Modelo Matemático
2
Numerical Simulation
2
Osmotic dehydration
2
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Área do conhecimento CNPq
Engenharia
9
Engenharia Agrícola
7
Engenharia Mecânica
5
Engenharia química
5
Engenharia Química
4
Engenharia Agrícola.
2
Mais ...
Engenharia Mecânica.
2
Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas
2
Engenharia de Processos
2
Engenharias
2
Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
Ciências
1
Ciências Biológicas
1
Ciências agrárias
1
Dehydrated powder products
1
Engenharia Civil
1
Engenharia agrícola
1
Engenharia de Materiais e Metalúrgica
1
Engenharia de processos.
1
Engenharia do Produto
1
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Ano da publicação
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