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Assuntos:
“...Solid state fermentation...”
Desenvolvimento de cerveja adicionada de extratos de própolis.
Dissertação
2
Assuntos:
“...Solid state fermentation...”
Produção de celilases por fermentação em estado sólido em fibra de sisal (Agave sisalana) utilizando Trichod reesei LCB 48.
Dissertação