1
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Composição química e análise biológica de espécies do gênero baccharis
Tese
2
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Avaliação da atividade antitumoral, antioxidante e anti-edematogênica de nanocápsulas de núcleo lipídico contendo resveratrol e/ou curcumina
Tese
3
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Caracterização química por GC/qMS e GC×GC/TOF-MS e avaliação da atividade antioxidante dos óleos essenciais de campomanesia guazumifolia (Cambess.) O. Berg. e Piper regnellii (Miq....
Dissertação
4
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Estudo químico e biológico em lupinus lanatus bentham (leguminosae-faboideae)
Dissertação
5
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Propriedades antioxidantes de extratos de Passiflora alata Dryander e de Passiflora edulis Sims
Dissertação
6
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Estudo do branqueamento e do microencapsulamento do extrato de alho (allium sativum l.) por atomização.
Dissertação
7
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Valor nutricional, perfil de compostos bioativos e atividade antioxidante de genótipos de açaí (Euterpe oleracea)
Dissertação
8
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Produção e caracterização de filmes biodegradáveis obtidos a partir do resíduo da extração do óleo de abacate
Tese
9
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Investigação química e atividades biológicas de extratos de samambaias coletadas nas regiões sul e sudeste do Brasil
Dissertação
10
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Fracionamento bioguiado de baccharis trimera visando a atividade anti-inflamatória
Dissertação
11
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Investigação in vitro do efeito neurotóxico, antioxidante e anticolinesterásico de alcalóides e avaliação de parâmetros de estresse oxidativo em fatias de hipocampo submetidas à pr...
Dissertação
12
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Avaliação química e da potencial atividade antioxidante de extratos ricos em polifenóis, de espécies cultivadas em larga escala no Rio Grande do Sul, para utilização em formulações...
Dissertação
13
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Química e atividades antioxidante e anticolinesterásica de espécies da família lycopodiaceae
Tese
14
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Análise química, avaliação da atividade antioxidante e obtenção de culturas in vitro de espécies de hypericum nativas do Rio Grande do Sul
Tese
15
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Desenvolvimento tecnológico e avaliação da atividade antioxidante de sistemas nano e microparticulados contendo melatonina
Tese
16
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Caracterização, atividade antioxidante "in vivo" e efeito do processamento na estabilidade de compostos bioativos de araçá vermelho e guabiju
Dissertação
17
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Perfil de antocianinas e potencial antioxidante de vinhos tintos brasileiros
Dissertação
18
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Extração assistida por ultrassom de óleo do fruto da sucupira (Pterodon pubescens)
Dissertação
19
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Filmes ativos à base de acetato de celulose com adição de licopeno, norbixina ou zeaxantina
Tese
20
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Elaboração e avaliação físico-química e microbiológica de produtos lácteos obtidos a base de kefir
Tese