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Programa de Pós-Graduação:
Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
Orientador(a):
Silva, Pedro Paulo de Oliveira
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1
Avalia??o microbiol?gica de produtos c?rneos distribu?dos aos pacientes em um hospital particular de Volta Redonda - RJ
Por
Martinelli, Cynthia
Publicado em 2007
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Dissertação
2
Presen?a de dinoflagelados bent?nicos potencialmente t?xicos: identifica??o do perigo em ?reas destinadas ? maricultura na Ba?a de Sepetiba, RJ
Por
Oliveira, Gesilene Mendon?a de
Publicado em 2009
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Tese
3
Avalia??o micol?gica e micotoxicol?gica de ra??es fornecidas na dieta de til?pias em criat?rios
Por
Barbosa, Tatiana Salom?o
Publicado em 2011
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Dissertação
4
Caracteriza??o da ocorr?ncia de dinoflagelados potencialmente nocivos em ?reas destinadas a captura de pescado na Lagoa de Araruama, RJ, Brasil
Por
Lopes, Thatiana da Paz Ribeiro
Publicado em 2014
Acessar documento
Tese
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Instituição de defesa
UFRRJ
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
4
Programa de Pós-Graduação
Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
Autor
Barbosa, Tatiana Salom?o
1
Lopes, Thatiana da Paz Ribeiro
1
Martinelli, Cynthia
1
Oliveira, Gesilene Mendon?a de
1
Orientador(a)
Silva, Pedro Paulo de Oliveira
Tipo de documento
Tese
2
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
4
Idioma
Português
4
Assunto
alimento seguro
2
Fitopl?ncton t?xico
1
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1
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Área do conhecimento CNPq
Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
2
Medicina Veterin?ria
1
Microbiologia
1
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