Portal do Governo Brasileiro
s
Mostrando
1 - 3
resultados de
3
para a busca '
'
Pular para o conteúdo
Institucional
Sobre
Como participar
Diretrizes
Indicadores
Rede
Instituições participantes
Tecnologia
Faq
Contato
A sua conta
Sair
Entrar
Todos os campos
Título
Ano da publicação
Autor
Assunto
Resumo
Buscar
Busca avançada
Outro:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
Instituição de defesa:
UFRRJ
Programa de Pós-Graduação:
Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
Área do conhecimento CNPq:
Microbiologia
Mostrar filtros (4)
Outro:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
Instituição de defesa:
UFRRJ
Programa de Pós-Graduação:
Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
Área do conhecimento CNPq:
Microbiologia
Resultados da busca
Mostrando
1 - 3
resultados de
3
para a busca '
'
, tempo de busca: 0,02s
Ordenar:
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
Exportar CSV
1
Leites fermentados ou cultivados contendo bifidobacterium: enumera??o seletiva das culturas probi?ticas e bioajustadoras
Por
Bastos, L?via Pinto Heckert
Publicado em 2015
Acessar documento
Dissertação
2
Pasteuriza??o lenta (LTLT) do leite humano ordenhado (LHO): efeito sobre o crescimento de isolados de bifidobacterias de origem humana.
Por
Guerra, Andr? Fioravante
Publicado em 2013
Acessar documento
Dissertação
3
Avalia??o microbiol?gica de produtos c?rneos distribu?dos aos pacientes em um hospital particular de Volta Redonda - RJ
Por
Martinelli, Cynthia
Publicado em 2007
Acessar documento
Dissertação
Voltar
Refinar a Busca
Instituição de defesa
UFRRJ
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
3
Programa de Pós-Graduação
Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
Autor
Bastos, L?via Pinto Heckert
1
Guerra, Andr? Fioravante
1
Martinelli, Cynthia
1
Orientador(a)
Luchese, Rosa Helena
2
Silva, Pedro Paulo de Oliveira
1
Tipo de documento
Dissertação
3
Tipo de acesso
openAccess
3
Idioma
Português
3
Assunto
alimento seguro
1
bifidobacterium
1
compostos bioativos
1
leite fermentado
1
leite humano
1
manipuladores de alimentos
1
Mais ...
manual de boas pr?ticas
1
pasteuriza??o
1
probi?ticos
1
treinamento
1
Ver todos ...
menos ...
Assunto em inglês
Bifidobacterium sp.
1
bioactive compounds
1
fermented milk
1
food manipulators
1
human milk
1
manual of good practical
1
Mais ...
pasteurization
1
probiotics
1
safety food
1
training
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
Microbiologia
Ano da publicação
De:
Até:
Carregando...